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Brochettes de poulet grillées à la grecque de kraft # 126 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source: de Kraft

8 portions, 2 brochettes (99 g) chacune

1/2 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan Calorie-Wise Kraft
2 c. à soupe de sauce Miracle Whip Calorie-Wise
1-1/2 lb (675 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes d'un pouce
1 Oignon rouge, coupé en petits quartiers
1 Citron, coupé en deux
MÉLANGER la vinaigrette et la sauce Miracle Whip; verser sur le poulet, dans un bol en verre. Remuer pour bien enrober le poulet. Laisser macérer au réfrigérateur pendant 20 min.
CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade ; jeter la marinade. Enfiler le poulet et les oignons en alternant sur 16 brochettes.
FAIRE griller les brochettes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les retournant de temps à autre. Entre-temps, placer le citron à côté des brochettes, face coupée sur la grille du barbecue.
ARROSER les brochettes de jus de citron juste avant de servir.
Présentation suggérée : Servir avec une salade verte et un petit pain de blé entier.

Le savoir-faire de la cuisine
Pour extraire plus de jus des citrons et autres agrumes, faites-les chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes, à intensité ÉLEVÉE, avant de les presser.

Source: Mate bella
Recette # 46152, crée le 2010-09-14 12:37:15 , Vu 766 fois
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