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Carrés à la guimauve de Oracle

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Pâte:
1/4 tasse de beurre mou
1 tasse de cassonade (sucre brun)
1 tasse de farine
1 oeuf
1 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1/4 de tasse de lait
3/4 tasse de noix hachées
guimauves blanches (mini)

Défaire le beurre en crème, ajouter l'oeuf battu, la cassonade, les noix alterner le mélange de farine et lait.

Cuire dans un moule carré 8x8 graissé et fariné à 325 degré, 35 minutes.

au sortir du four, couvrir la surface du gâteau avec des minis guimauves sans les superposées

GLACAGE:
1/2 tasse de beurre
1/4 tasse de lait
1 tasse de cassonade (sucre brun)

bouillir modérément 3 minutes et retirer du feu.

Laisser refroidir 30 minutes le chaudron dans l'eau froide.

Retirer le chaudron

ajouter 1 tasse de sucre en poudre et brasser pour que ca devienne lisse.

glacer le gâteau.


Source: oracle
Recette 36550, publiée le 2008-10-24 à 12:07, 1589 vues

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