Carrés au fromage à la crème et à l'érable de Celui
1/4 tasse (60 ml) de beurre, ramolli
1/4 tasse (60 ml) de cassonade, légèrement tassée
1/2 c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
3 c. à soupe (45 ml) de lait
8 oz (240 g) de fromage à la crème canadien, ramolli
1 œuf
1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
3 petites pommes, pelées et coupées en petits dés
Garniture :
1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage non blanchie
1/4 tasse (60 ml) de beurre, ramolli
1/4 tasse (60 ml) de cassonade, légèrement tassée
1/2 tasse (125 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Mélanger la farine, le beurre, la cassonade et la poudre à pâte. Incorporer le lait et étendre cette pâte au fond d'un moule carré de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm).
Battre le fromage à la crème avec l'œuf et le sirop d'érable. Verser sur la pâte et recouvrir de la pomme coupée en dés.
Garniture
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation ait l'apparence d'une chapelure grossière. Étendre sur la préparation au fromage à la crème dans le plat.
Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser tiédir et servir.