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Champignons marinés de Mango

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Champignons marinés
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Ces champignons se conservent très très longtemps au réfrigérateur.




? 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de champignons entiers
? 125 mL [1/2 tasse] d'huile d'olive
? 45 mL [3 cuil. à table] de vinaigre de vin
? 80 mL [1/3 de tasse] de sirop d'érable
? 3 gousses d'ail, hachées
? 5 mL [1 cuil. à thé] de grains de poivre
? 2 feuilles de laurier
? 5 ou 6 clous de girofle
? 2 oignons verts, émincés
? Persil frais haché
? Quelques gouttes de sauce Worcestershire



? Bien égoutter les champignons et les transférer dans un pot de verre à couvercle.
? Mélanger ensemble tous les autres ingrédients et verser le mélange sur les champignons.
? Refermer le pot.
? Laisser mariner les champignons au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures avant de les servir.

Source: mango
Recette # 40783, crée le 2009-10-07 14:12:02 , Vu 327 fois
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