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Cigare au chou (porc haché) de Pitsou

Pitsou
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Ingrédients:

Sauce
1 grosse boite de jus de tomate
¼ de tasse de cassonade
1 gousse d'ail, écrasée
3 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de piment broyé
sel et poivre au goût

Garniture
1 livre de porc haché maigre
1/2 oignon, haché fin
1 oeuf, battu
1/4 tasse de riz non cuit
1/4 tasse d'eau
sel et poivre
6 à 8 feuilles de chou

Préparation:

Sauce
1. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 20 minutes.

Garniture
1. Mélanger tous les ingrédients ensembles et garnir les feuilles de chou. Former des rouleaux et fixer à l'aide de cure -dent.
2. Déposer dans un plat de pyrex et verser la sauce par dessus. Couvrir et faire cuire au four à 325°F, 2h30h.



Source: pitsou
Recette 52969, publiée le 2012-10-13 à 09:34, 6887 vues

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1 Commentaire

2012-10-13 09:34
Bonjour Pitsou.Cette recette que je fais depuis toujours est la meilleure...Moi j'utitise du boeuf haché mais je suis certaine que le porc est aussi un très bon choix. Alycia

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