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Côtes levées à la mijoteuse de Jo La Peanut

A+ a-
Faire cuire les côtes levées de dos (se sont les meileurs) au four pendant 1 heure environ à 400 F afin qu'elles prennent couleur.

Pendant ce temps mélanger
1 tasse de ketchup
1/2 tasse de cassonade
1/3 de tasse de vinaigre
1/3 de tasse de miel
1/4 de tasse de sauce soya
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé d'ail en poudre
1/4 c. à thé de poivre

Mettre le tout dans la mijoteuse ,la viande et la sauce, cuire à "low" 7 à 8 heures.
Dépendant des mijoteuses le temps de cuisson peut être différents

Elles sont délicieuses pas trop sucré et tendre à souhait

BONNE APPÉTIT


Source: jo la peanut
Recette 43882, publiée le 2010-03-23 à 11:34, 2486 vues

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5 Commentaires

2010-03-23 11:34
quel quantite de côte que sa prend

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2010-03-23 11:34
Il faut 2 lisières de côtes levées ,en terme de poids je n'ai pas fait attention

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2010-03-23 11:34
Merci

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2010-03-23 11:34
Salut toi,
Ca fait pas longtemps que j'ai ma mijoteuse mais j'ai déjà fait cuire des cotes
levéesau four et avant il fallait les faire bouillir pour les faire attendrir avant de faire de quoi, je sais que la mijoteuse fait des merveilles.
Faut-il faire bouillir avant?
merci

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2010-03-23 11:34
non on ne doit pas les faire bouillir avant le fait de les griller au four les attendri et dévelloppe les goûts

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