Cretons de ma mémé de Cath79
Déjeuner - Brunch
2 lbs de porc haché
2 oignons hachés finement
1 tasse d'eau
2 gousses d'ail
Cuire pendant 1 heure.
Ajouter :
2 c. a thé de sel
½ c. à thé de poivre
½ c. à thé de tout épices
½ tasse de gruau ou de farine d'avoine
1 tasse de lait
Cuire encore 1 heure.
Fouetter au malaxeur avant de refroidir
Je sais, ça peut paraitre étrange du gruau dans des cretons mais crois-moi...c'est les meilleurs que j'ai jamais manger de toute ma vie!!!