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Croustade aux bleuets 2 ou aux pommes

Melam
Par Melam Aucune photo
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Source : site pourtoutvousdire
Tirée de la recette: Croustade aux pommes (ou autre fruits)
Légèrement modifiée

4 tasses de bleuets
¼ de tasse de cassonade
1 c. à table de fécule de maïs

1 tasse de farine
½ tasse de margarine (moi, 1/3 tasse)
½ tasse de cassonade (moi, ¼ tasse)

Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC) ; graisser un moule de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm).

Dans un bol, mélanger les bleuets, le sucre et la farine et déposer dans le moule.


Dans un autre bol, mélanger la farine, la cassonade et la margarine, moi à l'aide d'une fourchette.

Mélanger et écraser jusqu'à ce que la préparation devienne tendre et s'émiette facilement ; la répandre uniformément sur les fruits.

Cuire de 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que les fruits bouillonnent et que le dessus ait bruni ; servir chaud avec de la crème glacée ou fouettée.

Autres fruits: pêches pelées, dénoyautées et tranchées, rhubarbe en dés, bleuets, fraises ou framboises prunes dénoyautées, coupées en quartiers tutti frutti - un joli mélange de fruits!

Source: site pourtoutvousdire
http://www.imperialmargarine.ca/fr/Recipe_page.php?recid=3222
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Je l'ai aussi fait aux pommes et c'est vraiment très bon. Je n'avais que 4 tasses de pommes au lieu des 6 tasses demandées par la recette, j'ai mis 1/3 de tasse de sucre et 1 c. à table de fécule de maïs, et ajouté 1/3 de tasse de raisins secs.

Commentaires des usagers:

Mélam es-ce qui manque pas le gruau dans la recette
cloé

Bonjour Cloé, non il ne manque pas de gruau, il n'y a que les ingrédiens indiqués dans la recette, c'est très bon aussi et un peu différent des croustades habituelles. J'en fais une aussi avec gruau mais cette fois j'ai voulu en essayer une sans gruau et je n'ai pas été déçue.
Bonne journée.
melam

Merci Melam sa l'air vraiment interessant je vais le faire cette apres-midi avec des bleuet et mes reste de framboise
cloé

Bienvenue Cloé, tu en donneras des nouvelles.
melam

Chère melam! Tout un dessert! Succulent et délicieux avec les bleuets du Lac St-Jean!
Merci à toi!
beaubarbu

Moi, je n'ai pas été aussi chanceuse. La photo est très belle mais en réalité, je n'ai pas réussi comme sur la photo. La croustade s'est imbibée dans les bleuets et c'était pâteux. Je ne sais vraiment pas ce que j'ai pu faire de différent des autres personnes mais pour moi, ce n'est pas le succès anticipé. J'ai suivi la recette à la lettre ainsi que la cuisson: 40 min.
toutoune47

Bonjour Beaubarbu, je suis bien contente que ce petit dessert t'aie plu, merci d'avoir ajouté ton bon commentaire sur la recette, je l'apprécie beaucoup, bonne journée.
Melam

Bonjour Toutoune47, je suis vraiment désolée que tu n'aies pas obtenu le résultat voulu, peut-être aurait-il fallu ajouter un peu plus d'épaississant pour absorber le jus des fruits qui a détrempé ta préparation, mais c'est bien difficile de savoir si nos fruits vont rendre beaucoup de jus avant de l'avoir fait, c'est à peu près tout ce que je peux voir.
Melam

merci pour la recette j ai bien aimé surtout que tu ne mets pas de gruau car j aime moins avec gruau Bravo a refaire
frimas

Je suis bien contente que cette petite croustade soit à ton goût Frimas, merci beaucoup pour ton bon commentaire et de l'avoir ajouté à la recette, c'est très apprécié.

Melam
melam
Melam
Recette # 40088, crée le 2009-08-11 07:52:23 , Vu 2384 fois
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