Cuisses de pintade aux fruits d'automne de Ozalide
2 cuiller à soupe de beurre ou autre matière grasse
10 noix de Grenoble décortiquées
1 tasse de raisin sec
2 tasses de cidre ou jus de pomme
2 cuillers de crème fraiche
- dans la mijoteuse : verser le cidre ou le jus de pomme les cerneaux de noix et les raisins sec, la mettre en marche sur HIGHT.
- faire chauffer la matière grasse dans une poêle, y faire dorer les cuisses de pintade.
- les déposer déposer dans la mijoteuse sur le liquide.
Laisser cuire 4h