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Écoeuranteries de Sonylem

A+ a-
35 Grosses guimauves
1 c. à table Eau
1 boîte Lait Eagle
2 tasses Crème 35%
Biscuits Graham
1 Moule rectangulaire de 13 pouces de long

Dans un bain-marie, faire fondre les guimauves avec l'eau.
Quand le tout est fondu, ajouter le lait Eagle.
Bien mélanger puis laisser refroidir au réfrigérateur 1 heure.
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et réfrigérer.
Graisser les côtés du moule seulement.
Déposer des biscuits graham dans le fond du moule.
Quand les 2 mélanges sont refroidis, les mélanger ensemble.
Déposer le tiers du mélange sur les biscuits.
Refaire une rangée de biscuits, une rangée de mélange, une de biscuits puis finir avec le mélange.
Réfrigérer entre 12 et 24 heures.
Couper en carrés et congeler.

N.B. Il faut réfrigérer ce dessert avant de le congeler afin que les biscuits Graham s'imprègnent du mélange et deviennent aussi plus moelleux.

Par : Patintosh

Source: Sonylem
Recette 68, publiée le 2004-03-29 à 00:00, 1264 vues

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