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Galettes de thon ! de Bubble

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Ingrédients:
(4 portions)

2 boîtes(170g) de thon blanc dans l'eau, égoutté et défait en flocons
1 boîte de mélange à farce pour poulet (de type Stove Top)
1 tasse de fromage râpé mozza-cheddar
1/2 tasse de carottes râpés
1/4 de tasse de Miracle Whip
2 c.à table de relish sucrée
3/4 de tasse d'eau.

Préparation:

Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol. Couvrir et réfrigérer 10 minutes.

Chauffer à feu moyen, un grand poêlon vaporisé d'enduit à cuisson. Déposer dans le poêlon,environ 1/3 de tasse du mélange par galette, sans le surcharger.
Utiliser une cuillère à crème glacée, pour obtenir des galettes uniformes.

Aplatir délicatement les galettes avec une spatule. Cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient d'un beau brun doré, en les retournant délicatement.

Servir avec une salade bien croquante....

NOTE: On peut utiliser comme variante : du saumon, des crevettes ou du crabe !

Source: Bubble
Recette 45267, publiée le 2010-06-25 à 11:36, 497 vues

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