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Gâteau à la rhubarbe de Tchou-tchou

Par Tchou-tchou Aucune photo
Portions: 16Préparation: 30 minCuisson: 45 minDossiers: Desserts ► Gâteaux et Glaçages 

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Gâteau:

1/2 tasse de margarine

1 tasse de sucre

1 oeuf

2 tasses de farine

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 tasse de lait

2 tasses de rhubarbe

Garniture:

1/4 tasse de cassonade

1 c. à thé de cannelle

Sauce:

1/2 tasse de margarine

1 tasse de cassonade

1 oeuf

1/4 tasse de sucre en poudre

crème, au goût



|Pour le gâteau:

Préchauffer le four à 350F.

Crémer la margarine et le sucre.

Ajouter l'oeuf. Réserver.

Mélanger ensemble les ingrédients secs.

Ajouter au premier mélange en alternant avec le lait.

Incorporer la rhubarbe.

Verser dans un moule carré et réserver.

Pour la garniture:

Mélanger la cassonade et la cannelle.

Saupoudrer sur le gâteau.

Cuire au four 45 minutes.

Pour la garniture:

Crémer la margarine et la cassonade.

Ajouter l'oeuf.

Incorporer le sucre en poudre.

Allonger avec la crème jusqu'à consistance liquide.

Verser sur le gâteau à sa sortie du four.
Source: Tchou-tchou
Recette # 60617, crée le 2017-07-17 13:12:40 , Vu 306 fois
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