Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau au chocolat de Allou

PassionRecettes
A+ a-
2 tasses de sucre
1 3/4 tasse de farine
3/4 tasse de cacao
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 1/2 c. à thé de soda
1 c. à thé de sel
2 oeufs
1 tasse de lait
1/2 tasse d'huile
2 c. à thé de vanille
1 tasse d'eau bouillante

Glaçage au chocolat:

1/2 tasse de beurre
2/3 tasse de cacao
3 tasses de sucre à glacer
1/3 tasse de lait
1 c. à thé de vanille

Préparation du gâteau:

Chauffer le four à 350'F. Mélanger les ingrédients sec dans un grand bol. Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et la vanille. Battre 2 min. à vitesse moyenne. Ajouter l'eau bouillante et mélanger. Mettre dans 2 moules de 9" et cuire 30-35 minutes. Refroidir 10 minutes avant de démouler.

Préparation du glaçage:

Battre le beurre, ajouter le cacao. Alterner le lait et le sucre et bien battre. Ajouter la vanille.

Voilà j'espère qu'il vous plaira comme à nous!
Bonne journée

Les commentaires reçus de Stéphanie, Justa et Lavilou étaient super.

Ce matin, je me suis enfin décidé à faire le gâteau au chocolat d'Allou... que Hélène L avait "vanté" il y a quelques semaines ;-)... il est vraiment très bon... le seul changement que j'ai apporté à la recette... j'ai diminué la quantité de sucre à 1½ tasse... le glaçage est parfait... il s'étend bien et à un goût sublime... merci Allou d'avoir partager cette belle recette avec nous... je la conserve précieusement :-)

Recette essayée et adoptée, Super bon
Merci Allou!
Mireille
Source: Allou
PassionRecettes
Recette # 1869, crée le 2004-01-06 00:00:00 , Vu 1066 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

11 Commentaires et 1 réponse

2013-08-29
j'ai fait le gâteau au chocolat hier et il est excellent
moëlleux comme je les aime merci de partager cette recette

Répondre au commentaire


2014-02-09
trop bon cette recette, c'est de valeur que je l'ai pas trouver avant cette recette

Répondre au commentaire


2014-02-10
mélanger très liquide ? c'est normal ? mis dans moules a charnieres .. coulé dans le four. ai retire la pellicule dans le four gateau toujours enformés j'aurais dû prendre moules ordinaires j'ai suivi la recette .. qq a trouvé le mélange liquide aussi ??

Répondre au commentaire


03 avril 2015, 12:24
Je mets entre 1/2t et 3/4t d'eau chaude pour éviter que ce soit trop liquide

2014-02-10
bon ben ... sortis du four on collés dans les moules malgré que graissés parchemin dans le fond.. la recette avait l'air tellement belle j'aimerais bien qu'on me dise qq chose..

Répondre au commentaire


2014-02-15
ça doit etre bon!!!

Répondre au commentaire


2014-02-19
moi tout était correct

Répondre au commentaire


2014-02-19
le gateau était finalement tres bon mais pas trop beau... lolje change de moules la prochaine fois.. mais le gout extra et tellement moelleux !

Répondre au commentaire


2014-07-12
J'ai fait le gâteau dans le moule à charnière... j'aurais pas du! La première fois, j'avais pris mes moules pyrex et aucun problème. Bref! Ça sent un peu le brûlé, mais j'espère qu'il sera aussi bon que la première fois. Pas tout mis l'eau chaude.

Répondre au commentaire


2014-07-14
Moi j'ai fais ce gâteau la semaine dernière et franchement...IL EST EXCELLENT!!!Dans l'fond c'est un devil's food cake,très moelleux.Pour le dessus j'ai fais une glace au sucre à la crème...OMG!!!!Je le fais quand même souvent et chaque fois toujours aussi bon!

Répondre au commentaire


2014-07-19
Il était délicieux, malgré la fuite de mon moule. J'ai coupé en deux, mis une boite de garniture de cerises entre les deux avec un peu de glaçage et recouvert du délicieux glaçage au chocolat. DIVIN! Moelleux!

Répondre au commentaire


2015-04-07
Très bon, et très facile à réaliser

Répondre au commentaire


Commenter la recette


10 sur 10 note basée sur 3 votes et 11 commentaires

Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure