Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Huile de piments forts de Faranouche

A+ a-
8 petits piments sèchés
1 ta.huile d'olive extra-vierge
2 gousses d'ail
3 c.thé de gros sel de mer

1-Enlever la queue des piments sèchés,les couper en 2,retirer toutes les graines et couper en petits morceaux.
2-Dans un mélangeur,mélanger l,huile,ail et sel.
3-Laver et sécher 3 pots masson de 125 ml. et y mettre les piments en portions égales.
4-Remplir les pots du mélange d'huile et les refermer.Laisser reposer dans un endroit frais à l'abri de la lumière,pendant 1 mois.

source: stefano faita

Source: faranouche
Recette 43126, publiée le 2010-01-15 à 16:38, 546 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

5 Commentaires

2010-01-15 16:38
Dis moi faranouche, tu fais quoi avec cette huile,dans quelle recette tu l'utilise? Merci de me répondre , Bonne soirée!!

Répondre au commentaire


2010-01-15 16:38
en verser un filet sur une salade, ou des légumes cuits, ou sur les pizzas, les pâtes...

Répondre au commentaire


rave
2010-01-15 16:38
et pour le botulisme? ce n'est pas dangereux l'ail cru comme ça? je ne sais jamais quand c'est dangereux ou pas heheh merci de m'éclairer car cette huile à l'air géniale. merci

Répondre au commentaire


2010-01-15 16:38
si tu es inquiete tu n'as qu'à omettre l'ail, personnellement je ne m'inquiete pas avec ça, je n'y avais meme jamais pensé

Répondre au commentaire


2010-01-15 16:38
Je suis extrêmement contente d'avoir cette recette, car à chaque fois que je manque de la pizza au resto, je demande du pili pili et cette recette me fait penser à cela. Est-ce la même chose ?
Pourquoi faut-il trois pots masson de 125ml alors qu'il n'y a dans la recette qu'une tasse d'huile ? Merci de répondre à ma demande.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure