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Légumes d'accompagnement ou soupe de Corralou

Corralou
Portions: 2Préparation: 10 minCuisson: 5 minCuisine: FamilialeDossiers: Légumes ► Légumes d'accompagnement 

A+ a-
1/4 chou émincé finement
2 échalotes émincées
2 branches de céleri émincées
1 gousses d'ail émincées
1 petite carotte râpée
ciboulette
persil
basilique

Mélanger tous les légumes et les faire frire dans moitié beurre, moitié huile. Ajouter sel et poivre et quelques fines herbes au goût. Servir immédiatement.

Attention ne jetez pas le reste de légumes qu'il reste dans la poêle il y a moyen d'en tirer une bonne petite soupe pour le lendemain. Vous n'avez qu'a ajouter;
2/3 tasse de riz cuit
1 tasse de bouillon de bœuf
2 tasses de bouillon de poulet
2 échalotes émincées réchauffez le tout et servir.

Source: Corralou
Corralou
Recette 54382, publiée le 2013-04-12 à 14:15, 1504 vues

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3 Commentaires et 1 réponse

2013-04-14 19:29
Vos recettes son délicieuses, merci!

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2013-04-15 14:23
merci a vous de me le faire savoir vous etes gentille

2013-04-20 21:11
Cloclo3 a bien dit car, aujourd'hui j'ai fait votre crème de champignons,elle est succulente .

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2013-04-21 15:19
merci vivella je suis tres fiere de cette crème c'est vrai qu'elle est bonne et en plus elle est facile moi je pense qu'on peut tres bien manger sans sortir tous ces chaudrons la cuisine c'est bien plus simple que l,on pense!

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