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Macaroni à la viande crémeux gratiné de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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En zieutant chez notre bonne amie Dabue , je suis tombé sur cette recette de macaroni qu'elle s'était procuré chez notre Chère Dominique .
Comme mes enfants adorent les repas de pâtes j'ai toute suit su qu'elle leur plairait!!

À la fois pratique et combien délicieux, on s'entend pour dire que les repas les plus simples sont souvent les meilleurs!! Un beau à toi Dabue et également à toi Dominique:)

J'ai toute fois apporté quelques changements à la recette et doublé les quantités:
*Omis la chopine de champignons
*Ajouter 1 boîte de crème de champignons et 1 boîte de crème de céleri
*J'ai ajouté de la sauce soya au goût, épices italienne, sel, poivre et finalement ajouté du cheddar jaune et du mozzarella.

Hésitez pas à l'essayer car il est franchement délicieux et bien crémeux hihi;)

Ingrédients
1 oignon haché
2 branches de céleri en dés
1 chopine (227 g) de champignons
1 lb (450 g) de boeuf haché
1 boîte (28oz) de tomates en dés et fines herbes
1 boîte (10oz) de crème de champignons
1 tasse (250 ml) de cheddar extra-fort râpé
1 tasse (250 ml) de fromage cheddar frais (Style Boivin), ou autre fromage
2 tasses (500 ml) de macaroni non cuit

Méthode
Cuire les macaronis comme indiqué sur l'emballage.

Pendant que les pâtes cuisent, faire cuire l'oignon, le céleri et les champignons dnas une poêle avec un peu d'huile et de beurre. Réserver. Dans la même poêle, cuire le boeuf haché avec un peu d'huile et de beurre. Mélanger les légumes, la viande, les tomates et la crème de champignons.

Mettre dans un plat à gratin allant au four et étendre les 2 sortes de fromage sur le dessus pour recouvrir tout le macaroni. Mettre au four à 350°F (180°C) 10 à 15 minutes et ensuite sous le gril (à broil) jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Source:Doumdoum se régale, Dabue et modifier par Lexibule
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/05/macaroni-la-viande-cremeux-gratine.html
Source: Lexibule
Recette # 39546, crée le 2009-06-02 13:32:52 , Vu 1510 fois
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