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Marinade pour filets de sole ou de morue, saumon ou artic char pour le bbq de Lechienroux

A+ a-
Voici une marinade :
1/2 tasse huile végétale
1/4 tasse jus citron
2 c. à table oignon haché
1 c. à table cassonade
1 c. à thé estragon séché ou brin d'aneth
1/2 c. à thé moutarde en poudre
1/2 c. à thé de sel
poivre

Faire mariner le saumon au moins 2 heures.
Faire cuire au bbq à chaleur élevée environ 5 minutes par côté en arrosant souvent de marinade en cours de cuisson.

C'est une recette qui vient d'un livre de cuisine bbq de Coup de Pouce.

LECHIENROUX

Recette essayée, délicieux on a beaucoup aimé.
J'ai fait mariné des filets de sole surgelés.
Merci Lechienroux!
Mireille

Source: Lechienroux
Recette # 14227, crée le 2005-04-27 00:00:00 , Vu 10434 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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2 Commentaires

2005-04-27
Délicieux avec la morue..
merci!

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2017-06-19
Excellente recette avec la morue sur le bbq, merci!!

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10 sur 10 note basée sur 4 votes et 2 commentaires

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