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Marinade souvlaki au poulet de Maxsam2

PassionRecettes
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ma recettes de marinade souvlaki elle est super bonne

1 1/2 tasse d'huile
1/2 tasse de vinaigre
1/3 tasse de sucre
1 bte de creme tomate de (10 once)
2 gousse d'ail
1 c. a table de sel
1 c. a thé de moutarde sèche
1 c. a table de persil
1/2 c thé de poivre
1/2 c. thé de thym
1 gros oignons en cartier
1/2 c thé d'origan

faire la marinade de 2 a 3 jours d'avance pour que tous les épices infuse

faire mariner le poulet 24 h

le bouillon se conserve 1 mois 1/2

moi je men servirais avec des filet de porc pour en faire des brochette ou bien le faire mariner et ensuite le faire cuire dans le four ou sur le bbq

maxsam2

Je m'ennuyais des marinades DG depuis que je suis partie du Lac. Celle au poulet était délicieuse et donnait de très bons résultats. Eh bien celle de Maxsam est meilleure!
Je le dis et le répète, cette marinade est ÉCOEURANTE. La meilleure que j'aie jamais faite pour le poulet.
TOMATECERISE

Commentaires des usagers:

Recette essayée et à refaire. On s'est régalé.
J'ai séparé la recette en 3 portions de 1 tasse et j'ai congelé le restant pour usage future. J'ai eu amplement pour 4 brochettes de souvlaki cuit sur bbq.
J'ai servi dans des pains pita entouré de papier parchemin avec salade en lamelle, tomates en cubes et mayonnaise à l'ail (2 c soupe mayo, 1 c. à thé ail, poivre, 2 feuilles de menthe fraîche émincée).

Très très bon
Merci Maxsam2!
mireille
Source: Maxsam2
Recette # 14191, crée le 2005-04-07 00:00:00 , Vu 1501 fois
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