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Miel artificiel de Soeur berthe

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Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988

INGRÉDIENTS
4 tasses (800 g) de sucre
1/4 tasse (4 c. à soupe) de sirop de maïs
1 tasse (1/4 L) d'eau bouillante
30 fleurs effeuillées de trèfle blanc
2 fleurs effeuillées de roses blanches

PRÉPARATION
1. Déposez le sucre, le sirop de maïs et l'eau bouillante dans une cocotte en fonte émaillée.
2. Ajoutez les pétales de trèfle blanc et de roses blanches.
3. Faites mijoter jusqu'à consistance de miel.
4. Coulez.
5. Versez dans des verres stérilisés.
6. Laissez refroidir.
Mettez en réserve.

Source: Soeur berthe
Recette # 16562, crée le 2005-11-08 00:00:00 , Vu 853 fois
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