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P'tits becs aux cerises et au chocolat de Gaudet15

Gaudet15
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INGRÉDIENTS:

1 tasse de beurre non salé, ramolli mais toujours
froid , très important.
1 tasse de sucre en poudre
1/8 c. à thé de sel
2 c. à thé de jus de cerises au marasquin
1/4 c. à thé d'essence d'amandes
2 tasses 1/4 de farine tout usage
1/2 tasse de cerises au marasquin hachées
sucre granulé pour saupoudrer les biscuits
36 petits becs KISSES choco au lait, déballés

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 325 degrés
Dans le récipient de votre mélangeur, battre le
beurre à vitesse moyenne jusqu'à consistance
crémeuse env. 1 min.
Réduire la vitesse au plus bas et ajouter lentement l
le sucre en poudre et sel.
Ajouter le jus de cerise et l'extrait d'amandes
jusqu'à consistance homogène.
Avec le mélangeur toujours basse vitesse, ajouter
lentement la farine en raclant les parois au besoin.
Augmenter la vitesse du mélangeur à moyen et
ajouter les cerises.
Façonner la pâte en boule de 1 pouce et placer les
boules sur une plaque à env 2 pouces de distance.
Avec le pouce, appuyer doucement sur chaque
biscuits au centre ( il faut savoir que le trou
s'agrandira à la cuisson. )
Saupoudrer chaque biscuits de sucre.
Cuire les biscuits jusqu'à ce que les fonds soient
légèrement dorés, environ 14 min ( moi 6 min et
ensuite j'ai mise un papier al et laisser 14 min )
Une fois sorti du four, enfoncer délicatement un
choso KISSES au centre du biscuit.
Transférer les biscuits sur une grille et laisser
refroidir et servir.

Très bon vous allez aimer

source: voici le lien http://macuisinesanspretention.blogspot.ca/2012/12/ptits-becs-aux-cerises-et-au-chocolat.html
Source: Gaudet15
Recette # 55479, crée le 2013-12-21 14:28:51 , Vu 911 fois
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