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Pain aux bananes au caramel de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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Pain aux bananes au caramel

Un pain à la mie très régulier, douce et fine de plus son bon goût de caramel a su plaire ici.
Une recette que je vais refaire volontiers.



Ingrédients secs :

2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
2 pincées de sel

Ingrédients humides :
3 petites bananes ou deux grosses
2 gros œufs
¼ tasse de beurre mou
½ tasse de cassonade
½ tasse de lait
1 c. à thé d’essence de caramel au beurre


Procédure :

Préchauffer le four à 350°F.

Bien mélanger les ingrédients secs et les réserver.

Dans un bol à mélanger mettre les ingrédients humides et battre au mélangeur électrique pour obtenir un mélange lisse.

Ajouter les ingrédients secs et mélanger à basse vitesse pour une ou deux minutes.

Verser dans un moule beurré et enfourner pour 50 minutes, la grandeur de votre moule peut faire varier la durée de la cuisson. Un pique enfoncé au centre du pain doit en ressortir propre.


Note:

Mon moule est en verre et fait 4½ X 11 pouces.


Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette # 63256, crée le 2020-01-26 10:46:47 , Vu 453 fois
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6 Commentaires et 3 réponses

2020-01-27
allo :) j'aimerais savoir si j'ai de l'essence de caramel mais pas celui de caramel au beurre, ça fait tu pareil?

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2020-01-27
Allô,

Oui ton essence fera très bien l'affaire. En goûtant ta pâte tu pourras aussi juger si c'est suffisant et en ajouter au besoin. Une amie a qui j'ai donné la recette trouve que le pain devrait en contenir plus.

Bonne réussite et bonne semaine.

Au plaisir.

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2020-01-27
Merci beaucoup!! Je vous en redonne des nouvelles

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2020-01-27
h o miam! il est vraiment bon!!

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29 janvier 2020, 11:34
Allô Zet,

Tu fais mon matin, je suis très content que tu aies aimé mon pain. J'en ai passé au grille-pain, avec du beurre miam!

Merci d'avoir pris le temps de venir laisser ton appréciation, ça fait plaisir.

Bonne journée.

2020-01-28
J’ai très hâte d’essayer ta belle recette, j’adore les cakes!

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29 janvier 2020, 11:29

Allô Esther,

Content que tu aies retenue ma recette, j'espère que tu l'aimeras.

Au plaisir et bonne journée.

2020-08-02
Merci Nell pour le partage, mon pain était pas aussi beau que le tien mais délicieux!!

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04 août 2020, 14:43
Allô Esther,

Bien content de savoir que tu as aimé, ton commentaire me fait grand plaisir.

Bonne fin de journée.

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