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Pain aux raisins au robot boulanger de Sagie

Mireille
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Salut tout le monde je viens de faire cuire un pain aux raisins dans mon robot boulanger. MIAM. Enfin un pain tendre et un petit gout mielleux. Super bon, je vous donne la recette si jamais vous aimez le pain aux raisins.

1 ¼ tasses de lait
2 c. à table de beurre ou margarine
1 c. à table de sucre brun
1 1/2 c. à thé de miel
1 c. à thé de sel
3 ¼ tasses de farine blanche
1 c. à thé de levure

Règler pour pain sucré [sweet bread].
Quand le signal se fait entendre ajouter 1/2 tasse de raisin sec.
c'est un pain de 1 1/2 lb
Bye Bye et bonne soiree.

En fin de semaine , j'ai fait cette recette. Très bon ce p'tit pain aux raisins. J'ai modifié la quantité de levure par contre: j'ai mis 1 c. tab. et non à thé comme il était écrit. (je crois qu'il y avait erreur parce que le pain était parfait)
ROSE

Source: Sagie
Mireille
Recette 123, publiée le 2003-02-13 à 00:00, 2460 vues

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4 Commentaires

fleurire
2003-02-13 00:00
une question: quand mettre les raisins, car si on attend le signal, les raisins sont plutôt sur les côtés du pain et peu dans le pain....avez-vous une autre solution?
comme les mettre dedans le pain avec nos doigts

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2003-02-13 00:00
Si vous le faite à DOUGH, ajouter les raisins à 1 hre 14 sur le cadran pour un BD-2005.
Ensuite pétrir la pâte avec un peu de farine, et faire lever dans un moule à pain huilé à l'huile d'olive et huiler aussi le dessus de la pâte et mettre au four lumière allumée (que vous aurez allumé avant le pétrissage au robot) pendant 1 heure.
Cuire au four à 350 F pendant 30 minutes.

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2003-02-13 00:00
Recette essayée et délicieux.
Pour ma part j'ai ajouté 1 c. à thé de cannelle et je l'ai fais cuire au four.
Merci Sagie!

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2003-02-13 00:00
je vais essayé de faire ta recette car elle est très alléchante

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