Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Papillote de saumon et d'asperges au beurre de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
A+ a-

Portions: 4

Ingrédients

4 filets de saumon
sel et poivre
1 livre (454 gr) d'asperges, finition coupée
1 citron, en tranches
½ tasse (120 gr) de beurre, à température ambiante
3 c. à thé (cc) d'assaisonnement italien
3 c. à thé (cc) d'ail émincé
Thym frais ou persil, pour garnir


Assaisonner le saumon de sel et de poivre des deux côtés.
Découper 4 feuilles d'alu d'environ 12 pouces (30 cm) chaque.
Déposer un filet de saumon et ¼ des asperges au centre du morceau de papier d'aluminium. Répéter avec le saumon et les asperges restantes. Glissez les tranches de citron sous le saumon et les asperges.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, l'assaisonnement italien et l'ail.
Déposer de gros morceaux de beurre aux herbes sur le saumon et les asperges.
Refermer le papier d'aluminium sur le saumon et les asperges.
Cuire sur le barbecue de 6-8 minutes de chaque côté.
Pour une cuisson au four, préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et cuire la papillote pendant 20 minutes.
Servir avec du jus de citron frais et du thym.

Source: Ma fourchette

Voir autre photo:

http://estherb48.blogspot.com/2019/01/papillote-de-saumon-et-dasperges-au.html
Source: Esther b
Recette # 61924, crée le 2019-01-10 10:08:35 , Vu 238 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.