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Pizza minute au saumon à l'indienne + de Messidor

Messidor
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Une improvisation qui nous a surpris par sa rapidité d'exécution et son goût hyper délicieux. Parfaite pour un repas vite prêt du midi.

Si vous appréciez mes recettes et celles que je partage, vous en trouverez d'autres tous les jours sur le forum de cuisine où je fais des sélections de bons plats à cuisiner en cette période de confinement que nous traversons tous. Allez voir les sujets La cuisine au temps du coronavirus ou Ma cuisine en temps de pandémie, une sélection de recettes simples et savoureuses, la plupart faites pour deux. Au plaisir de vous y retrouver.

Aujourd'hui, des suggestions de recettes pour réaliser des pizzas express.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=47479#47479

Et celle du jour, Pizza minute au saumon à l'indienne
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux
2 pains naan ovales

Sauce de base
1/2 conserve de saumon sockeye, égouttée, la chair hachée au couteau
1 1 /2 c. à soupe de mayonnaise
1 1 /2 c. à soupe de crème sure légère
1/2 c. à thé bombée de pâte de cari rouge

Garnitures
1 poivron rouge grillé, en dés (maison ou du commerc)
Ciboulette fraîche émincée
40 g de cheddar fort, râpé

1. Allumer le four à 375 °F (190 °C) en mode convection ou 400 °F (200 °C) en mode régulier .

2. Sur une plaque à cuisson, déposer les pains naan.

3. Préparer la sauce en réunissant dans un bol tous les ingrédients de la sauce, y compris le saumon, et bien mélanger. En tartiner les pains naan.

4. Disperser sur ceux-ci les garnitures.

5. Enfourner pour 10 minutes, retirer du four et servir avec une bonne salade.

Source: Messidor
Recette 63683, publiée le 2020-05-15 à 14:35, 380 vues

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