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Pizza sur muffins anglais de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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J'ai littéralement succombé à cette belle recette de Maryanick !! C'est en plein dans les goûts de mes p'tits trésors car c'est bien connu, les enfants raffolent des mets comme au casse-croûte alors l'occasion était bien choisie!!

C'est une formule gagnante et drôlement appétissante autant chez nos petits que chez nos plus grands!! La recette de sauce à pizza qui soit dit en passant est vraiment délicieuse, provient de chez " Esther " http://estherb48.blogspot.com/2007/02/saucepizza-maison.html

Pizza sur muffins anglais
source:Maryanick
préparer et photos :Lexibule35

Ingrédients

18 muffins anglais coupés en deux
1 recette de sauce à pîzza prise sur le site (Esther)
½ livre de bœuf haché
½ livre de porc haché maigre
6 à 8 tranches de bacon
1 paquet de peperoni Mikes
Mélange de fromage rapé au goût

Sauce à pîzza (Source Esther B)

3 c. à table de beurre ou d'huile
1/2 tasse de feuilles de céleri haché fin
1 branche de céleri haché fin
1 boite de 15 oz (398ml) de sauce tomate
1 oignon moyen haché finement
1 c à thé de fines herbes italienne
1 c à thé de d'origan
1 gousse d'ail hachée finement (ou plus) dégermées
2 c à table de sucre
1 boite de soupe ou crème de tomate


Préparation pour la sauce
Faire dorer le beurre ou chauffer l'huile. Ajouter l'oignon, l'ail, les feuilles de céleri, la branche de céleri, laisser dorer. Ajouter la sauce tomate, la crème de tomate, les épices et le sucre. Laiser mijoter à feu doux 20 minutes, brasser assez souvent.

Préparation pour les pizzas
Faire revenir et dorer bacon, viandes hachées et peperoni. Assaisonner de poivre, épices italiennes, un peu de sauge.

Monter vos pizzas sur un demi-muffin anglais. Cuire au four à 375F. pendant 20 minutes. Se congèlent très bien.

Excellent!!

voir photos;
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/10/pizza-sur-muffins-anglais.html

Lexibule


Commentaires des usagers:


Tu parles d'une bonne idée. Merci beaucoup
petitecretonne

Allô Petitecretonne:)) J'ai tellement trouvé géniale cette idée que je me suis empressé de l'essayer!! Ayant trois p'tits ogres et un plus grand à la maison, je savais bien qu'elle serait gagnante hihi!!
Bonne journée et Merci à toi pour ton beau commentaire!!
Lexibule35

Bonjour Maryanick
J'ai fait la recette de Pizza sur muffin, mais j'ai employé une pâte à pizza toute faite . Mon mari et moi avons trouvé ta recette de sauce et de viande tout à fait succulentes. Nous en avons encore le bon goût dans la bouche. A refaire absolument.
Merci encore.
Liseron

La recette de sauce n'est pas de Maryanick mais plutôt d'Esther.Je suis contente que vous ayez aimé cette belle recette.
Lexibule35
Source: Lexibule
Recette # 36637, crée le 2008-10-28 13:02:20 , Vu 506 fois
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