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Poitrine de poulet grecque de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Envie d'un bon repas à la grecque?!? Je vous propose cette délicieuse recette qui m'a été offert par une bonne amie à moi il y a plusieurs années déjà. C'est le genre de menu qui fait littéralement craqué ma tablée! J'ai servi avec un riz grecque évidemment ainsi qu'avec ces délicieuses pommes de terre:
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/10/pommes-de-terre-grecque.html

Un réel festin les amis(e)!!

note: J'ai mariné un bon 24 heures. Il est normal que le poulet soit de couleur plus foncé dû à la marinade.

portions:4
préparation: 5 minutes
cuisson: 20-25 minutes

Ingrédients
2 lbs de poitrine de poulet
3/4 tasse d'huile
3 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de bouillon de poulet (poudre)
1 c. à soupe de sauce worcesthersir
1 c. à thé de thym
2 gousse d'ail hachée
1 feuille de laurier
sel,poivre au goût
jus ½ citron

Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et bien mélanger.

Faites mariner les poitrines de poulet de 12 à 24 heures.

Cuire au four à 375°F. environ 20-25 minutes ou sur le B.B.Q.
source: Lyne par Lexibule

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/11/poitrine-de-poulet-grecque.html
Source: Lexibule
Recette # 41442, crée le 2009-11-17 14:18:46 , Vu 768 fois
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