Pommes de terre rôties
1 c. à table romarin frais haché
1 c. à table persil frais haché
1 c. à table ail émincé
¼ c. à thé flocon de piment fort
½ c. à thé sel
4 ou 5 grosse pommes de terre Russet en cubes
1- Préchauffer le four à 475°F.
2- Mélanger les ingrédients dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
3- Étendre uniformément sur une lèchefrite.
4- Rôtir au four préchauffé, en retournant à l'occasion jusqu'à ce que les pommes de terre soient brunies de tous les côtés (Soit de 20 à 30 minutes).