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Pouding à la rhubarbe de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients


3 tasses (360 gr) de rhubarbe en dés
1 tasse (200 gr) de sucre
3 c. à thé (cc) de poudre pour gélatine aux fraises (style Jell-o)

1/3 tasse (65 gr) de graisse (moi saindoux)
2/3 tasse (130 gr) de sucre (moi ½ tasse/100 gr)
1 oeuf
vanille
1 tasse (130 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
1/2 tasse (125 ml) de lait quelques gouttes de jus de citron


Couper la rhubarbe en dés et déposer dans un moule carré de 8 pouces (20 cm).
Saupoudrer du sucre et de la poudre Jell-o.
Préparer la pâte: bien mélanger le gras, le sucre et l'oeuf.
Y ajouter les ingrédients sec en alternant avec le lait.
Déposer cette pâte sur la rhubarbe.
Cuire au four à 350°F(180°C), 45 minutes.

Source: Alani (sur le forum des recettes du Québec)

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2012/06/pouding-la-rhubarbe.html
Source: Esther B
Recette # 52122, crée le 2012-06-14 21:25:15 , Vu 1232 fois
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3 Commentaires

2012-06-14
très bon, à refaire avec moin de sucre...et j`ai rajouté des fraises...merci

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2012-06-14
Quelle bonne recette de pouding à la rhubarbe. C'était la première fois que j'en faisais une et je me doutais bien de pas me tromper en faisant ta recette. Nous avons adoré et mon mari m'accorde un 10/10 avec ta recette.
Je l'a suggère à tous ceux qui veulent l'essayer.

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2012-06-14
Merci Chiboum pour ton gentil commentaire:)

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