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Pouding au pain et a la citrouille de Marchette

Marchette
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Pour passer vos restes de pain donc la mie a perdu de la fraîcheur.
4 tranches de pain aux raisins en cube (ou pain et raisin ajouter séparément)
1 1/2 tasse de lait
1/2 tasse de cassonade
1 tasse de purée de citrouille
3 œufs
1 c. soupe Amarato
1 c. thé vanille

Disposer le pain dans des ramequins de 4 oz chacun
Mélanger les ingrédients et déposer dans ces petits plats
Laisser reposer 30 minutes
Les mettre dans un plat de pyrex de 2 po. de profond, versez 1 po. d'eau bouillante dans ce plat, pour faire cuire a la vapeur.
Grill inférieur, 350 F pour 45 minutes

Notes complémentaires :
Ma mère, quand elle avait du pain qui était proche de sa date limite, elle beurrait les tranches, les saupoudraient de cassonade et les coupaient en cube. Elle faisait congelé le tout. Et quand elle en avait assez de congeler...elle avait juste a ajouter le lait, les oeufs et les raisins et l`affaire était ketchup..
Conseil
une autre version https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pouding-aux-pains-30069.html
Source: Marchette
Provenance: Ancien livre de recette de ma mère (1960)
Recette # 63728, crée le 2020-05-22 09:31:09 , Vu 121 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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