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Poulet rôti sauce crémeuse un délice! de Chiboum

A+ a-
2 c.soupe de beurre
2 c.soupe d'huile
*1 poulet de 3 lbs en morceaux ( moi entier )
½ tasse d'oignon haché
1 bte de 10 oz 284 ml de crème de champignons
* ¾ tasse de bouillon de poulet (moi 1 boîte de 10 oz 284 ml )
* ½ c.thé de romarin sec ( moi 2 branches fraîches )
* ¼ c.thé de thym sec ( moi 2 branches fraîches )
1 c.soupe de jus de citron
sel et poivre
2 c.soupe de persil haché

Faire dorer la viande dans un peu d'huile et le mettre dans un plat allant au four.
Faire revenir l'oignon dans l'huile 3 minutes.
Ajouter la crème de champignons et chauffer.
Ajouter les herbes, jus de citron, mélanger et verser sur la viande.Couvrir hermétiquement et cuire au four préchauffer à 325 F. pour 45 minutes ou bien cuit. * ( moi 2 heures Gros poulet)
* Mes modifications sont entre parentèses

Source: La cuisine en fête de Sakya

Source: Chiboum
Recette 54021, publiée le 2013-02-19 à 19:14, 551 vues

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