Salade d'épinards aux fraises de Kinna
1 casseau de fraises
2 c.à s. de graines de tournesol
Vinaigrette:
1/2 t. d'huile d'olive
1/4 t. de vinaigre de cidre
1/4 t. de sucre
2 c.à s. de graines de sésame
1 c.à s. de graines de pavot
1 1/2 c.à thé d'échalottes hachées
1/4 c.à thé de sauce Worchestershire
1/2 c.à thé paprika
Bien mêler les ingrédients de la vinaigrette, jusqu'à dissolution du sucre.
Équeuter et laver les fraises, les couper en 4.
Mélanger les épinards, les fraises et les graines de tournesol, et ajouter la vinaigrette.