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Sauce bbq de Miamia1958

Par Miamia1958 Aucune photo
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1 petit oignon haché finement
2 tasses de ketchup
1 tasse d'eau
1/2 tasse de mélasse
1/4 tasse de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de cumin
1 c. à soue de poudre d'oignon
1 c. à soupe de poudre d'ail
1 c. à soupe de feuille d'origan
1 c. à soupe de poudre d'oignon
1 c. à soupe de paprika fumé
1 c. à thé de sel
2 c. à soupe de cassonade
3 à 4 gouttes de Tabasco
Bien mélanger tout les ingrédients et faire mijoter environ 15 minutes

Utiliser cette sauce pour faire des côtes levées simplement les faire dorer dans un poêlon et déposer sur une plaque recouverte de papier d'aluminium et badigeonner de cette sauce et faire cuire à 350 F avec le papier recouvert durant 30 minutes Badigeonner de cette sauce et faire cuire pour 1h30 environ toujours tourner et badigeonner a toute les 30 minutes, au bout de 1h30 retirer le papier d'aluminium et rôtir pour 15 minutes pour faire caraméliser sauce BBQ sur le dessus Peux servir aussi pour le poulet
Source: Miamia1958
Recette # 60558, crée le 2017-06-19 10:20:00 , Vu 313 fois
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