Sauce pour rouleaux de printemps de Diane
Sauces
Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer
¾ de tasse de sucre
1 tasse d'eau
½ tasse de sauce nuoc- mâm
2 c. à table de carottes râpées fin
½ c. à thé de chili piquante
¼ de tasse de jus de citron
1 gousse d'ail (facultatif)
Mélanger tous les ingrédients et épicer avec de la sauce chili si désiré
Cette sauce pour rouleaux de printemps est inspirée des recettes Taillefers & Fille mais adaptée à mon goût.
Par : Diane (Didi)