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Slush et sangria de Jocelyneg

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SLUSH

4 sachets de thé vert
9 tasses d'eau bouillante
¾ tasse de sucre
1 bte de jus d'orange congeler 12 onces (355ml)
1 bte de jus de limonade congeler 12 onces (355ml)
2 tasses de Gin ou Vodka

Bouillir 5 minutes, 7 tasses d'eau et 3/4 tasse de sucre.
Bouillir le reste d'eau (2 tasses) et infuser le thé, laisser refroidir.
Mélanger les deux mélanges (eau & sucre infusion de thé vert).
Ajouter la limonade, le jus d'orange ensuite la Vodka.
Mettre dans un contenant allant au congélateur et laisser prendre.
Quand le mélange est bien geler, servir une cuillère (grosseur crème glacé) dans un verre et allonger de 7-up.

Très apprécié lors des fêtes.




SANGRIA

1 litre de vin rouge St-Emilion
1 litre de seven-up
1 pomme et 1 orange tranché 1/8 de pouce d'épaisseur.

La sangria se prépare en partie la veille.
Mettre les tranches de fruits dans un pot à eau ou à jus et ajouter le vin.
Bien mélanger, couvrir et mettre au froid au moins 12 heures (pour laisser macérer les fruits).
Au moment de servir, ajouter le seven-up et les glaçons.
Donne environ 2 L de sangria.

 Pour les glacçons : je fais les glaçons en insérant 1 cerise.


Très rafraichissant l'été.

Jocelyne Gingras

Source: Jocelyneg
Recette 23673, publiée le 2006-10-29 à 00:00, 193 vues

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