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Spiedini (amuse gueules chauds italiens) #430 de mate bella de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Betty Croker's Cook Book, p. 20

1 pain 1 lb français
1 pqt 6 on mozzarella tranché
1 canne 2 on filets anchois, égouttés
½ t. ½ t. beurre ou margarine
Persil haché

Trancher le pain à tous les ¾ de pouce sans tranché complètement en laissant ½ po de croûte intacte.
Placer une tranche de fromage et un petit morceau de filet d'anchois entre chaque tranche de pain.
Déposer le pain sur une tôle non graissée et badigeonner le pain de beurre.

Chauffer à 350°F pour 10 à 15 min.
Saupoudrer de persil.

Donne 20 amuse-gueules ou 2 sandwiches.
Source: mate bella
Recette # 48864, crée le 2011-06-20 08:22:34 , Vu 156 fois
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