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1 c.à soupe d'huile végétale
1 oignon haché
1 poivron vert en cubes
2 tasses de jambon cuit coupés en dés
1 carotte râpée
1/2 tasse de chapelure
1 tasse de cheddar râpé
10 onces de crême de céleri en conserve
1/2 tasse de lait
2 oeufs battus
sel et poivre au goût

Préparation;
Préchauffer le four à 350oF
Graisser une assiette à tarte de 9 pouces. Mettre de côté
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et y faire sauter l'oignon et le poivron pendant 2 à 3 minutes
Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger et assaisonner
Verser le mélange dans l'assiette à tarte et cuire au four 1 heure
Servir avec une salade verte et bouquets de brocoli
bonne réussite!