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Tarte gâteau aux pommes de craterelle de Messidor

Messidor
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Un dessert vite fait et tellement bon ! Un seul ajout à la recette, j’ai recouvert les tranches de pomme de tranches d’amande et remplacé la cassonade par du sucre brut, ce qui donne une garniture un brin croustillante. Un grand merci à Melam, qui me l’a fait connaître, et à Craterelle, une ancienne complice gourmande.

Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour six ou huit portions

Pâte
3 c. à soupe de margarine non hydrogénée
1/2 tasse de sucre
1 oeuf
3/4 tasse de farine
1 c. thé de levure chimique (poudre à pâte )
1/4 tasse de lait (moi, soya à la vanille)
1 pincée de sel

Garniture
5 pommes pelées, évidées et coupées en tranches
Cassonade (moi, 3 c. à soupe de sucre brut)
1/4 tasse d’amandes tranchées (mon ajout)
Cannelle (si désiré) (1/4 c. à thé )

La cuisson se fait dans un four à 350 °F.

1. Défaire en crème la margarine et le sucre, ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter la farine et la levure en les tamisant au-dessus du bol et en alternant avec le lait.

2. Étendre cette pâte dans une assiette à tarte beurrée.

3. Ajouter les pommes en tranches, puis saupoudrer avec le sucre mélangé préalablement avec les amandes et la cannelle.

4. Enfourner et cuire 30 min sur la grille du bas.

http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2015/09/tarte-gateau-aux-pommes-de-craterelle.html
Source: Messidor
Recette # 58709, crée le 2015-09-27 06:15:04 , Vu 525 fois
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