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Tartinade crémeuse aux crevettes #889 de Mate bella

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Source: de Philadelphia

½ lb petites crevettes cuites
1 pqt fromage Philadelphia léger, ramolli
4 c à thé jus citron frais
1 c à s d'aneth frais, haché
1 c à s de moutarde de Dijon
1 c à thé de raifort
1 pincée sel et de poivre
Brins d'aneth frais
Petites crevettes d'extra et feuilles d'endives pour servir en amuse-gueules si désiré

Réserver 4 crevettes.
Au robot, mélanger le reste des crevettes, le fromage, jus de citron, l'aneth, la moutarde, sel, poivre, le raifort jusqu'à lisse.
Déposer dans un bol d'une capacité de 1¼ tasse et recouvrir d'un plastique.
Réfrigérer 3 h ou toute la nuit.
Au moment de servir, démouler dans une assiette et garnir des crevettes réservées et de brins d'aneth
Ou encore, garnir des feuilles d'endives de la tartinade et garnir chacune d'une crevette et d'aneth
Source: Mate bella
Recette # 49574, crée le 2011-07-23 08:53:06 , Vu 438 fois
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