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Tomates cerise sur charcoal de Hugue12

Par Hugue12 Aucune photo
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ous les ingrédients
24 tomates cerises
4 gousses d'ail tranchées finement
12 branches de thym frais
4 feuilles de laurier
20 ml de sucre en poudre
60 ml d'huile d'olive
Sel et poivre fraîchement moulu
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PRÉPARATION
LEXIQUE CONVERTISSEUR
1. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler la grille.
2. Faire 2 rectangles de feuilles d'aluminium. Huiler la face intérieure du papier. Déposer les tomates cerise en 2 parts égales au centre du papier d'aluminium. Ajouter à chaque papillote : 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 3 branches de thym, un peu de sucre en poudre, saler, poivrer et ajouter un peu d'huile. Fermer hermétiquement les papillotes.
3. Déposer les papillotes sur le gril. Le temps de cuisson varie selon les préférences de chacun. Les tomates peuvent être servies plus ou moins cuites. Servir sur une tranche de pain de campagne ou un poisson grillé.
Source: Hugue12
Recette # 60554, crée le 2017-06-16 16:08:30 , Vu 155 fois
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