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­rondines à la viande de Lexibule

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En voyant et lisant les ingrédients de cette recette, ma curiosité à l'essayer l'a emporté Je me suis dit; wow!! Ce genre de tarte repas plaira assurément à mes tout'ptits !! Et en effet ils ont aimé!! J'ai ce pendant fait quelques changements, j'ai ajouté de l'orégano ,du poivre ainsi que d'un peu plus d'épices à bifteck ,d'oignon et de chapelure au mélange de viande. J'ai également ajouté un peu plus de mozzarella à la toute fin. Au moment de servir, j'ai nappé de sauce à pizza ( seulement après avoir pris mes photos ). Nous avons trouvé meilleur servi avec de la sauce à pizza!!

Rondines à la viande
source: Les secrets culinaire de Maman
transcrit,préparer et photos:Lexibule35

Ingrédients
1 lb (480g) de boeuf haché maigre
1/4 c.thé (1ml) d'épices à bifteck
1 boîte de sauce à pizza ( 7 1/2 oz- 225ml)
1/4 tasse (60ml) d'oignon haché fin
1/4 tasse (60ml) de chapelure
1/2 c.thé (2,5 ml) de sel
1 1/2 tasse (375ml) de riz cuit
2c.soupe (30ml) de parmesan
2 oeufs battus
1/2 tasse (125ml) de mozzarella râpé

Préparation
Préchauffer le four à 350°F. (180°C).
Mélanger le boeuf avec l'oignon, la chapelure, les épices, le sel et le tiers de sauce à pizza. Presser cette préparation dans l'assiette à tarte de 9po (22cm) légèrement beurrée pour former une croûte. Cuire au four 15 minutes. Jeter le surplus de liquide. Réserver.

Battre les oeufs, ajouter le parmesan et le riz. Bien mélanger.
Bien étendre sur la croûte de boeuf. Garnir du reste de la sauce à pizza.
Parsemer de mozzarella et faire dorer au four environ 20 à 30 minutes.

Voir photos;
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/11/rondines-la-viande.html
Lexibule




Source: Lexibule
Recette 37230, publiée le 2008-11-24 à 09:04, 364 vues

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5 Commentaires

Petite Cretonne
2008-11-24 09:04
Mais ça a donc ben l'air bon c'te recette !
Tu veux bien me donner la marque de sauce à pizza que tu utilises?

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2008-11-24 09:04
Allô petite Cretonne:)) Malheureusement je n'en ais plus à la maison et je ne me souviens plus de la marque. Mais si je peux te suggérer une sauce que j'adore et qui ferait la job c'est la sauce aux tomate à l'ail de Hunt's. Elle est hyper délicieuse. Bye!!

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2008-11-24 09:04
C'était super bon Lexibule35...Beau aussi! je me demande toujours pourquoi «rondines»! Merci à toi!

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2008-11-24 09:04
Allô Beaubarbu:) Que je suis contente!! J'apprécie vraiment beaucoup que tu te sois donné la peine de venir Partager ton verdict!! C'est moi qui te Remerci;)
Pour répondre à ta question Beaubarbu, tout comme je t'avais dit dans le post, surement " Rondine" à cause que c'est comme un pâté et qu'il est cuit dans un plat de forme ronde ?? Hihi j'en ais vraiment aucune idée.... :)

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2008-11-24 09:04
De toute façon, c'est succulent. Alors, à ceux et celles qui verront cette recette: «N'hésitez pas, c'est à cuisiner pour toutes les raisons évoquées dans le préambule de cette recette de Lexibule!»

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