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Salade de radicchio aux raisins et aux noix de Viviane02

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4 à 6 portions

2 petites laitues radicchio déchiquetées
1 laitue boston déchiquetée
2 tasses de raisins rouges sans pépins coupés en 2
huile d’olive et huile de noix
vinaigre de vin rouge
sel et poivre
½ tasse de noix de Grenoble grillées et hachées grossièrement
feuilles de basilic frais

mettre les laitues et les raisins dans un bol.
Mouiller avec un peu d’huile d’olive et d’huile de noix puis avec du vinaigre de vin rouge.
Saler et poivrer au goût puis mélanger délicatement.
Servir dans des assiettes et garnir chacune de noix de Grenoble grillées et de basilic frais.
Source: Viviane02
Recette # 15342, crée le 2005-08-16 00:00:00 , Vu 180 fois
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