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Salade de tomates et de bocconcini de Viviane02

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4 à 6 portions

6 tomates rouges moyennes tranchées
454 g de bocconcini tranchés
2/3 tasse de grosses feuilles de basilic frais
assaisonnement à l’italienne ou origan sec
sel de mer
poivre
huile d’olive extra vierge

dans des assiettes alterner les tranches de tomates et de bocconcini en insérant une feuille de basilic entre chacune des tranches.
Assaisonner au goût d’assaisonnement à l’italienne ou d’origan, saler et poivrer.
Verser un généreux filet d’huile d’olive sur la salade.
Laisser en attente pendant 30 minutes avant de servir.
Accompagner de pain croûté.
Source: Viviane02
Recette # 15350, crée le 2005-08-16 00:00:00 , Vu 649 fois
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