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Feuilletés au camenbert (palmiers) de Viviane02

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8 portions

pâte feuilletée
2 jaunes d'oeufs
sel et poivre
227 g de fromage camembert tranché mince
1 tasse de fromage cheddar doux râpé

Préchauffer le four à 350 F.
Abaisser la pâte en rectangle de 1/8 pouce d'épais.
Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs ,saler et poivrer et badigeonner le dessus de la pâte de ce mélange.
Couvrir de tranches de camembert.
Enrouler la pâte des deux côtés vers le centre dans le sens de la longueur jusqu'à ce que les deux se rencontre au centre.
Bien compacter la pâte en la pressant légèrement.
Couper la pâte en tranches de 1/2 pouce d'épais et disposer les tranches sur une plaque huilée en les espaçant de 1 pouce.
Saupoudrer de fromage cheddar et cuire au four environ 17 minutes jusqu'à bien dorées.
Retirer et servir tiède.

Source: Viviane02
Recette # 15364, crée le 2005-08-16 00:00:00 , Vu 177 fois
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