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Tournedos de boeuf à l'italienne pour le bbq de Smarties

A+ a-
j'ai essayer une nouvelle recette sur le b-b-q pour souper, c'était délicieux, je vous partage la recette de marinade pour les tournedos de boeuf et j'ai accompagner d'un gratin de pomme de terre au fromage Boursin !!
On s'est vraiment régaler!

Smarties xx

2 à 4 tournedos de boeuf,
1/4 tasse de vinaigre balsamique,
1/4 tasse eau,
1 c.a.thé origan séché,
2 c.a.tab. huile olive ou canola,
1/2 c.a.thé de marjolaine séché,
1 c.a.thé de sucre,
2 gousses d'ail haché finement.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade, ajouter les tournedos, couvrir et laisser mariner les tournedos de 12 à 24 hr.
Griller sur le barbecue à votre goût!
Servir!

Recette essayé, vraiment délicieux, j'ai fait mariner 4 tournedos environ 9 heures. La viande est très tendre. Aussi ce que j'ai beaucoup aimé de cette recette est qu'elle ne contient pas trop d'huile et les steaks ne brûle pas au bbq. À refaire absolument!!
Merci Smarties !
Mireille

Source: Smarties
Recette # 9022, crée le 2004-04-29 00:00:00 , Vu 2396 fois
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3 Commentaires

Lexibule35
2004-04-29
Bonjour Smarties:) Absolument divin cette marinade avec ces tournedos!! J'ai fait à cuisinière étant donner que nous sommes l'hiver mais je me promet de la refaire sur le B.B.Q!! Gros Merci ce fut excellent;)

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2004-04-29
AH ! J'AI HÂTE À L'ÉTÉ....JE VAIS FAIRE TA RECETTE SUR MON BBQ ES-CE QUE CELÀ SE FERAIT AU FOUR POUR ME DONNER UN AVANT-GOÛT NICOLEPET

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Lexibule35
2004-04-29
Bonjour nicolepet:) Je me permet de répondre à ta question si tu n'y vois pas d'inconvénient!! Moi je les ais fait bien saisir à la poêle pour ensuite les faire finir de cuire au four!! Absolument Délicieux:)

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