| Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant
|
| Auteur |
Message |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 3:59 Sujet du message: Meilleures aubaines Super C - 22 au 28 janvier 2026 |
|
|
Voici l’assemblage de la circulaire Super C (22 au 28 janvier 2026), regroupé par grandes catégories, clair, logique et prêt à être utilisé pour menus, recettes et analyse.
⸻
🛒 CIRCULAIRE SUPER C
En vigueur du 22 janvier au 28 janvier 2026
⸻
🥩 PROTÉINES & VIANDES
• Poulet entier frais (format écono) — 1,97 $/lb
• Poitrines de poulet désossées Prime Maple Leaf — 7,97 $/lb
• Tranches de surlonge de porc fraîches (nature ou assaisonnées) — 3,97 $/lb
• Épaule picnic de porc avec os — 2,97 $/lb
• Porc haché extra-maigre — 2,97 $/lb
• Rôti de bas de palette / pot-au-feu / cubes de bœuf — 8,97 $/lb
• Lanières de bœuf ou de poulet (format écono) — 9,97 $/lb
• Bavette de bœuf Irrésistible — 9,97 $
• Quart de jambon fumé Selection — 5,97 $/lb
• Bacon Selection — 4,97 $
• Saucisses fumées Lafleur — 2,97 $
• Saucisses Furca — 6,97 $
• Poulet effiloché Maple Leaf — 7,97 $
• Lanières de poitrine de poulet cuites Irrésistible — 5,97 $
⸻
🐟 POISSONS & FRUITS DE MER
• Crevettes blanches Irrésistible — 7,77 $
• Filet de morue du Pacifique — 11,77 $/lb
• Portions de poisson panées Janes — 7,77 $
• Coquilles aux fruits de mer — 5,77 $
• Flocons de goberge saveur crabe — 9,77 $
• Tartares La Cage (saumon, thon, bœuf) — 10,99 $
⸻
🥦 FRUITS & LÉGUMES FRAIS
• Rutabagas ou chou vert — 0,97 $/lb
• Pommes de terre (10 lb) — 4,97 $
• Pommes de terre grelots (prix membre) — 3,97 $
• Chou-fleur — 2,47 $
• Haricots verts — 2,97 $/lb
• Épinards ou kale — 1,97 $
• Cœurs de laitue romaine — 3,77 $
• Laitue iceberg — 2,97 $
• Tomates rouges en grappe — 1,97 $/lb
• Tomates raisins — 2,47 $
• Oignons rouges (10 lb) — 7,99 $
• Échalotes françaises — 5,99 $
• Radis en feuilles ou oignons verts — 1,67 $/lb
• Citrons — 0,77 $
• Oranges Navel (8 lb) — 4,97 $
• Pamplemousses rouges — 5,97 $
• Clémentines — 1,97 $/lb
• Bananes — 0,69 $/lb
• Fraises — 1,87 $
• Bleuets — 3,97 $/lb
• Mûres — 2,97 $
• Raisins (divers) — 3,97 $/lb
• Cantaloup — 3,97 $
• Mangues (divers formats) — 9,99 $ / 14,99 $
• Avocats (sac ou caisse) — 4,97 $ / 9,99 $
• Kakis vanille (prix membre) — 6,99 $
⸻
🥖 BOULANGERIE & DÉJEUNERS
• Pains hot-dog / hamburger — 2,97 $
• Muffins anglais — 2,99 $
• Pain belge — 3,77 $
• Tortillas Pom — 3,97 $
• Vol-au-vent — 3,97 $
• Croissants / mini croissants — 3,97 $
• Muffins Irrésistible — 4,97 $
• Mini beignes — 3,77 $
⸻
🍝 ÉPICERIE, PÂTES & REPAS RAPIDES
• Sauce Classico — 2,97 $
• Sauce BBQ (Bull’s Eye, Diana, Kraft) — 2,97 $
• Pâtes Catelli / Primo / sans gluten — 2,49 $ – 2,97 $
• Ravioli Rana — 4,99 $
• Taco kit Taco Bell — 3,47 $
• Riz Bistro Express — 2,77 $
• Fèves au lard Clark — 1,27 $
• Bouillon Selection — 1,47 $
• Pizza surgelée Irrésistible — 3,79 $
• Lasagne surgelée — 9,77 $
⸻
🧀 PRODUITS LAITIERS & FROMAGES
• Beurre Lactantia — 5,99 $
• Margarine Becel — 5,97 $
• Yogourt Iögo (2 kg) — 9,99 $
• Yogourt Activia — 5,97 $
• Yogourt à boire Iögo Nanö — 14,49 $
• Fromage à la crème Philadelphia — 5,97 $
• Fromages tranchés / râpés (divers) — 4,47 $ à 6,99 $
• Feta, ricotta, bocconcini — 4,97 $
⸻
🥜 COLLATIONS, NOIX & FRUITS SÉCHÉS
• Noix (amandes, cajou, pistaches, Grenoble) — 5,99 $ à 8,99 $
• Arachides (600 g à 1 kg) — 5,99 $ à 7,99 $
• Canneberges séchées — 4,99 $ / 7,99 $
• Abricots séchés — 11,99 $
• Dattes (divers formats) — 3,49 $ à 9,97 $
• Barres, biscuits, craquelins — 2,27 $ à 3,99 $
⸻
🧃 BOISSONS & DIVERS
• Jus, nectar, boissons Selection — 1,59 $ à 4,99 $
• Eau Eska (24) — 3,77 $
• Thé glacé Pure Leaf — 4,29 $
• Détergent Gain — 16,99 $
⸻ _________________
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 4:01 Sujet du message: |
|
|
Voici une sélection des 20 MEILLEURS items de toute la circulaire Super C (22–28 janvier 2026), avec le pourquoi clair et concret, orienté cuisine maison, menus économiques et vrai rendement en cuisine.
⸻
🏆 TOP 20 — MEILLEURS ITEMS DE LA CIRCULAIRE
1️⃣ Poulet entier frais – 1,97 $/lb
👉 Pourquoi :
• Imbattable côté prix
• 2 à 3 repas + bouillon maison
• Base parfaite pour batch cooking
⸻
2️⃣ Porc haché extra-maigre – 2,97 $/lb
👉 Pourquoi :
• Polyvalent (pâté chinois, boulettes, sauces)
• Rare à ce prix pour de l’extra-maigre
• Se congèle très bien
⸻
3️⃣ Épaule picnic de porc avec os – 2,97 $/lb
👉 Pourquoi :
• Parfait pour mijotés, porc effiloché
• Goût + rendement exceptionnel
• Coupe économique souvent sous-estimée
⸻
4️⃣ Pommes de terre (10 lb) – 4,97 $
👉 Pourquoi :
• Prix plancher
• Accompagnement de base pour toute la semaine
• Très longue conservation
⸻
5️⃣ Rutabagas ou chou vert – 0,97 $/lb
👉 Pourquoi :
• Ultra économique
• Soupe, purée, ragoût
• Produit du Québec (bonus 👌)
⸻
6️⃣ Fraises – 1,87 $ (454 g)
👉 Pourquoi :
• Excellent prix hors saison
• Déjeuners, desserts, smoothies
• Se congèlent très bien
⸻
7️⃣ Bananes – 0,69 $/lb
👉 Pourquoi :
• Prix stable et bas
• Déjeuners, collations, pâtisserie
• Zéro gaspillage si on congèle
⸻
8️⃣ Tranches de surlonge de porc – 3,97 $/lb
👉 Pourquoi :
• Prix rare pour une coupe tendre
• Rapide à cuisiner
• Parfait pour semaine occupée
⸻
9️⃣ Cœurs de laitue romaine – 3,77 $ (3)
👉 Pourquoi :
• Bon rendement
• Salades + wraps
• Fraîcheur durable au frigo
⸻
🔟 Tomates rouges en grappe – 1,97 $/lb
👉 Pourquoi :
• Bon prix en hiver
• Polyvalentes (salades, cuisson)
• Meilleur goût que les tomates régulières
⸻
1️⃣1️⃣ Saucisses fumées Lafleur – 2,97 $
👉 Pourquoi :
• Très bon prix
• Repas rapide (avec patates, choucroute)
• Se congèlent bien
⸻
1️⃣2️⃣ Fèves au lard Clark – 1,27 $
👉 Pourquoi :
• Prix mini
• Déjeuners, brunchs, accompagnements
• Dépanne toujours
⸻
1️⃣3️⃣ Pâtes alimentaires (Primo / Catelli) – 2,49 $ à 2,97 $
👉 Pourquoi :
• Essentiel du garde-manger
• Bonne variété (sans gluten, Protein+)
• Excellent coût par portion
⸻
1️⃣4️⃣ Sauces pour pâtes Classico – 2,97 $
👉 Pourquoi :
• Marque fiable
• Base rapide pour soupers
• Facile à bonifier maison
⸻
1️⃣5️⃣ Bouillon Selection – 1,47 $
👉 Pourquoi :
• Super prix
• Soupe, riz, sauces
• Ingrédient clé pour rehausser les plats
⸻
1️⃣6️⃣ Fromage à la crème Philadelphia – 5,97 $
👉 Pourquoi :
• Bon prix pour le format
• Déjeuners, sauces, desserts
• Polyvalence maximale
⸻
1️⃣7️⃣ Arachides (600 g à 1 kg) – 5,99 $ à 7,99 $
👉 Pourquoi :
• Très bon coût au kilo
• Collations + cuisine
• Longue conservation
⸻
1️⃣8️⃣ Canneberges séchées – 4,99 $ / 7,99 $
👉 Pourquoi :
• Salades, muffins, collations
• Excellent rendement
• Se gardent longtemps
⸻
1️⃣9️⃣ Oranges Navel (8 lb) – 4,97 $
👉 Pourquoi :
• Super rapport quantité/prix
• Jus, collations, desserts
• Vitaminé et économique
⸻
2️⃣0️⃣ Haricots verts – 2,97 $/lb
👉 Pourquoi :
• Légume vert polyvalent
• Accompagnement sain
• Bon prix hors saison
⸻
🧠 BILAN GLOBAL
• Circulaire très forte pour cuisiner maison
• Excellente pour menus économiques & batch cooking
• Beaucoup d’items qui se transforment facilement en recettes PassionRecettes
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 4:19 Sujet du message: |
|
|
Voici 10 recettes “aubaine” clés, bâties directement à partir des meilleurs spéciaux, avec le pourquoi elles valent la peine côté budget, rendement et plaisir à table.
⸻
🍗 1️⃣ Poulet rôti au four + bouillon maison
Spéciaux utilisés : poulet entier, carottes/oignons, bouillon
Pourquoi c’est une aubaine :
• 1 poulet = 2–3 repas
• Les os deviennent un bouillon gratuit
• Base pour potage, riz, sauces
👉 Rendement maximal
⸻
🥔 2️⃣ Pâté chinois classique
Spéciaux utilisés : porc haché, pommes de terre 10 lb, maïs (garde-manger)
Pourquoi :
• Coût par portion très bas
• Se congèle parfaitement
• Plat réconfortant qui nourrit longtemps
⸻
🥣 3️⃣ Soupe repas aux légumes d’hiver
Spéciaux utilisés : rutabaga, chou, carottes, bouillon
Pourquoi :
• Ingrédients ultra économiques
• Grande marmite = plusieurs lunchs
• Zéro gaspillage
⸻
🐖 4️⃣ Porc effiloché mijoté (slow & cheap)
Spéciaux utilisés : épaule picnic de porc
Pourquoi :
• Coupe très abordable
• Parfait pour sandwichs, tacos, bols
• Congélation facile
⸻
🍝 5️⃣ Spaghetti sauce tomate bonifiée maison
Spéciaux utilisés : pâtes Primo/Catelli, sauce Classico, porc haché
Pourquoi :
• Base rapide + amélioration maison
• Nourrit une famille à peu de frais
• Excellent pour batch cooking
⸻
🥗 6️⃣ Salade César repas (version économique)
Spéciaux utilisés : cœurs de romaine, poulet rôti, parmesan
Pourquoi :
• Transforme les restes en vrai repas
• Équilibré et rassasiant
• Pas besoin d’ingrédients fancy
⸻
🌭 7️⃣ Saucisses fumées & pommes de terre au four
Spéciaux utilisés : saucisses Lafleur, pommes de terre
Pourquoi :
• Souper rapide et peu cher
• Une plaque = repas complet
• Très apprécié par toute la famille
⸻
🍳 8️⃣ Fèves au lard améliorées maison
Spéciaux utilisés : fèves Clark, oignon, moutarde (garde-manger)
Pourquoi :
• Coût ridicule par portion
• Déjeuners + soupers + brunch
• Se congèle
⸻
🍌 9️⃣ Smoothies déjeuner banane & fruits
Spéciaux utilisés : bananes, fraises, yogourt
Pourquoi :
• Zéro gaspillage (bananes mûres)
• Déjeuners rapides et nourrissants
• Parfait pour semaine pressée
⸻
🧁 🔟 Muffins maison aux canneberges
Spéciaux utilisés : canneberges séchées, farine, bananes
Pourquoi :
• Collations maison à très bas coût
• Se congèlent
• Bien meilleurs que les versions du commerce
⸻
🧠 Pourquoi ces 10 recettes sont LES bonnes
✔️ Elles utilisent des spéciaux forts
✔️ Elles donnent plusieurs repas
✔️ Elles réduisent le gaspillage
✔️ Elles sont réalistes et familiales
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 4:26 Sujet du message: |
|
|
Voici un MENU HEBDOMADAIRE PREMIUM, structuré, gourmand et réaliste, construit uniquement avec tes 10 plats bonifiés, en tenant compte du rythme de la semaine, du batch cooking et de la conservation.
⸻
🗓️ MENU HEBDOMADAIRE PREMIUM
Cuisine maison · Aubaines · Saveur · Organisation
⸻
🛒 STRATÉGIE GÉNÉRALE (important)
• Dimanche : grosses cuissons (batch cooking)
• Semaine : repas rapides + réutilisation intelligente
• Congélation : prévue dès le départ pour éviter la fatigue
⸻
🧡 DIMANCHE — JOUR DE PRÉPARATION
🍗 Souper
Poulet rôti croustillant aux herbes & citron
👉 Servir avec légumes rôtis ou salade verte
À faire en plus :
• Effilocher le reste du poulet
• Garder la carcasse pour bouillon
• Réserver 2 tasses de poulet pour la semaine
⸻
🌮 LUNDI — CONFORT & RESTES
🍽️ Souper
Salade César repas au poulet grillé
(poulet rôti réchauffé à la poêle)
👉 Rapide, équilibré, parfait après le dimanche chargé
⸻
🍝 MARDI — CLASSIQUE RÉCONFORT
🍽️ Souper
Spaghetti sauce tomate bonifiée (mijotage express)
Astuce premium :
➡️ Doubler la sauce et en congeler la moitié
⸻
🌭 MERCREDI — PLAQUE AU FOUR (ZÉRO STRESS)
🍽️ Souper
Saucisses fumées & pommes de terre rôties aux épices
👉 Un seul plat, peu de vaisselle, maximum de goût
⸻
🥣 JEUDI — SOUPE & DOUCEUR
🍽️ Souper
Soupe-repas aux légumes d’hiver rôtis
🍰 Extra (collation ou dessert)
Muffins moelleux aux canneberges & orange
👉 Journée plus légère, parfaite en milieu de semaine
⸻
🍖 VENDREDI — PLAT VEDETTE
🍽️ Souper
Porc effiloché mijoté à la moutarde & paprika fumé
👉 Servir en :
• sandwich
• bol repas
• ou avec pommes de terre
À faire :
➡️ Congeler la moitié pour la semaine suivante
⸻
🍔 SAMEDI — BBQ OU EXPRESS
🍽️ Souper
Poulet BBQ juteux aux épices douces
👉 Version rapide et festive
👉 Parfait pour recevoir sans se casser la tête
⸻
🥞 DÉJEUNERS & LUNCHS (TOUTE LA SEMAINE)
🌅 Déjeuners
• Smoothie banane–fraises crémeux
• Muffins canneberges & orange
☕ Lunchs
• Restes de spaghetti
• Salade César (sans vinaigrette ajoutée d’avance)
• Soupe-repas
• Porc effiloché en wrap ou sandwich
⸻
❄️ PLAN CONGÉLATION INTELLIGENT
✔️ Sauce spaghetti
✔️ Porc effiloché
✔️ Muffins
✔️ Bouillon de poulet maison
⸻
🧠 POURQUOI CE MENU EST “PREMIUM”
• ✔️ Zéro gaspillage
• ✔️ Pas répétitif
• ✔️ Équilibre entre rapide & mijoté
• ✔️ Parfait pour PassionRecettes
• ✔️ Réaliste pour la vraie vie
⸻
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 4:28 Sujet du message: |
|
|
Voici LE PLAN DE PRÉPARATION DU DIMANCHE – Batch cooking premium, pensé pour minimiser le stress, maximiser les saveurs et te donner une semaine fluide avec le menu hebdomadaire.
👉 C’est un plan réaliste, chronologique, avec quoi faire en même temps, quoi refroidir, quoi congeler.
⸻
🧑🍳 PLAN DE PRÉPARATION — DIMANCHE BATCH COOKING
⏱️ Durée totale : environ 3 h à 3 h 30
👩🍳 Effort réel actif : ~1 h 30 (le reste cuit tout seul)
⸻
🟡 AVANT DE COMMENCER (10 minutes)
✔️ Sortir tout ce qu’il faut sur le comptoir
✔️ Préparer contenants pour frigo / congélateur
✔️ Préchauffer le four à 375 °F
⸻
🔥 BLOC 1 — LANCER LES CUISSONS LONGUES (0:00 à 0:15)
🍗 Poulet rôti croustillant aux herbes & citron
• Assaisonner le poulet
• Mettre au four 375 °F – 1 h 20 à 1 h 30
➡️ Ne pas y toucher pendant 45 minutes
⸻
🐖 Porc effiloché (four OU Instant Pot)
• Four :
• Enrober, couvrir, mettre au four 325 °F – 3 h
• Instant Pot :
• Lancer 60 min HP + relâchement naturel
👉 Pendant que ça cuit, on avance le reste.
⸻
🥕 BLOC 2 — PRÉPARATIONS EN PARALLÈLE (0:15 à 1:00)
🥣 Soupe-repas aux légumes rôtis
1. Couper rutabaga, carottes, chou
2. Mélanger avec huile, sel, poivre
3. Mettre sur une plaque (attendre que le poulet libère une grille si besoin)
➡️ Les légumes iront au four plus tard
⸻
🍝 Sauce spaghetti bonifiée
1. Faire revenir oignon + porc haché
2. Ajouter sauce tomate + assaisonnements
3. Mijoter doucement 30 minutes
➡️ Diviser en 2 :
• 1 portion frigo
• 1 portion congélateur
⸻
🔥 BLOC 3 — OPTIMISER LE FOUR (1:00 à 1:45)
🥕 Légumes pour la soupe
• Quand le poulet a déjà 45–60 min de cuisson
• Monter le four à 400 °F
• Rôtir les légumes 25 minutes
⸻
🧁 Muffins canneberges & orange
1. Mélanger la pâte
2. Enfourner 375 °F – 18 à 20 min
➡️ Peut cuire en même temps que les légumes si tu ajustes les grilles
⸻
🟢 BLOC 4 — FINITIONS IMPORTANTES (1:45 à 2:30)
🍗 Poulet rôti
• Monter le four à 425 °F – 10 min
• Sortir, laisser reposer
Actions clés :
• Découper
• Réserver :
• 2 tasses pour salade César
• Restant pour lunchs
• Mettre la carcasse de côté
⸻
🐖 Porc effiloché
• Effilocher
• Mélanger avec le jus
• Diviser :
• 1 contenant frigo
• 1 contenant congélateur
⸻
🥣 Soupe
• Transférer légumes rôtis dans marmite
• Ajouter bouillon + laurier
• Mijoter 20 minutes
⸻
❄️ BLOC 5 — CONGÉLATION & RANGEMENT (2:30 à 3:00)
🧊 À CONGELER
✔️ Sauce spaghetti (½)
✔️ Porc effiloché (½)
✔️ Muffins (portionnés)
✔️ Bouillon (si fait le jour même ou lendemain)
🧺 AU FRIGO
✔️ Poulet rôti (en portions)
✔️ Soupe-repas
✔️ Sauce spaghetti (½)
⸻
🧠 ASTUCES QUI FONT TOUTE LA DIFFÉRENCE
• Étiqueter jour + contenu
• Refroidir avant de fermer les couvercles
• Portionner avant de congeler (gain de temps énorme)
⸻
✅ RÉSULTAT FINAL DU DIMANCHE
✨ Tu as :
• 5 soupers prêts ou presque
• Déjeuners + collations
• 2 bases au congélateur
• ZÉRO pression la semaine
⸻
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 4:31 Sujet du message: |
|
|
Voici le plan “DIMANCHE + 15 minutes par jour”, pensé pour que chaque souper de semaine se fasse presque tout seul, sans fatigue ni improvisation.
👉 Le dimanche fait le gros du travail.
👉 La semaine = assemblage, réchauffage, finition.
⸻
🧑🍳 PLAN ORGANISÉ
DIMANCHE + 15 MINUTES PAR JOUR
⸻
🟠 DIMANCHE — BATCH COOKING (déjà fait)
Résultat dans le frigo/congélo :
• Poulet rôti cuit et portionné
• Porc effiloché (½ frigo / ½ congélo)
• Sauce spaghetti (½ frigo / ½ congélo)
• Soupe-repas aux légumes
• Muffins
• Smoothies prêts (fruits coupés ou sacs congélo)
➡️ La semaine est sécurisée.
⸻
📅 LA SEMAINE — 15 MINUTES PAR JOUR
⸻
🌮 LUNDI — Salade César repas au poulet
⏱️ Temps réel : 10–15 min
À faire :
• Réchauffer légèrement le poulet à la poêle
• Couper la romaine
• Ajouter parmesan + vinaigrette
✔️ Aucun plat à salir
✔️ Souper frais après le gros dimanche
⸻
🍝 MARDI — Spaghetti sauce tomate bonifiée
⏱️ Temps réel : 15 min
À faire :
• Cuire les pâtes
• Réchauffer la sauce préparée
• Ajouter fromage ou huile d’olive au service
💡 Astuce :
➡️ Pendant que l’eau bout, sortir la sauce congelée du congélateur pour jeudi.
⸻
🌭 MERCREDI — Saucisses fumées & pommes de terre rôties
⏱️ Temps actif : 10 min
À faire :
• Préchauffer le four
• Couper patates + saucisses
• Enfourner
✔️ Le four travaille pendant que tu fais autre chose
⸻
🥣 JEUDI — Soupe-repas + muffins
⏱️ Temps réel : 10 min
À faire :
• Réchauffer la soupe
• Sortir des muffins du congélateur ou frigo
💡 Astuce :
➡️ Sortir le porc effiloché congelé pour vendredi (au frigo).
⸻
🍖 VENDREDI — Porc effiloché express
⏱️ Temps réel : 10–15 min
À faire :
• Réchauffer le porc
• Servir en sandwich, bol ou avec patates
🎉 Sensation “repas long” sans l’effort
⸻
🍗 SAMEDI — Poulet BBQ juteux
⏱️ Temps réel : 10 min de prep
À faire :
• Assaisonner le poulet
• Mettre au BBQ
• Servir avec salade ou restes de légumes
✔️ Repas festif, zéro stress
⸻
🌅 DÉJEUNERS & LUNCHS — ZÉRO EFFORT
Déjeuners (déjà prêts)
• Smoothies (fruits prêts → juste mixer)
• Muffins maison
Lunchs (prendre & partir)
• Restes de spaghetti
• Soupe-repas
• Salade César (sans vinaigrette ajoutée d’avance)
• Porc effiloché en wrap
⸻
🧠 POURQUOI CE PLAN FONCTIONNE
✔️ Jamais plus de 15 minutes
✔️ Pas de décisions à prendre
✔️ Utilise intelligemment le frigo & congélo
✔️ Évite la fatigue mentale
✔️ Convient à la vraie vie
⸻
🧾 RÉSUMÉ ULTRA SIMPLE
• Dimanche : on cuisine
• Semaine : on assemble
• Soirs : on mange bien, sans stress
⸻
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 5:20 Sujet du message: |
|
|
Voici la liste d’épicerie AVEC PRIX + CASES À COCHER, prête à imprimer ou à cocher sur téléphone, basée sur les spéciaux Super C (22–28 janvier 2026) et les 10 recettes.
🛒 LISTE D’ÉPICERIE – SUPER C (☑️ à cocher)
Menu hebdomadaire + batch cooking + collations + dessert + breuvage
⸻
🥩 BOUCHERIE & VOLAILLE
☐ Poulet entier frais — 1,97 $/lb
☐ Poitrines de poulet désossées — 7,97 $/lb
☐ Poulet cuit et chaud (salade César / dépannage) — 9,99 $
☐ Épaule picnic de porc frais — 2,97 $/lb
☐ Porc haché extra-maigre — 2,97 $/lb
☐ Saucisses fumées Lafleur (375–450 g) — 2,97 $
⸻
🥕 FRUITS & LÉGUMES
☐ Pommes de terre (sac 10 lb) — 4,97 $
☐ Rutabaga — 0,97 $/lb
☐ Chou-fleur — 2,47 $
☐ Carottes — prix variable
☐ Oignons jaunes — prix variable
☐ Cœurs de laitue romaine (3) — 3,77 $
☐ Citrons — 0,77 $
☐ Oranges Navel (sac 8 lb) — 4,97 $
☐ Fraises (454 g) — 1,87 $
☐ Pommes (Cortland, Gala, etc.) — 1,97 $/lb
☐ Bananes — 0,69 $/lb
☐ Ail — prix variable
☐ Persil ou ciboulette (optionnel) — prix variable
⸻
🥛 PRODUITS LAITIERS & RÉFRIGÉRÉS
☐ Beurre Lactantia (454 g) — 5,99 $
☐ Parmesan râpé Irrésistible (250 g) — 6,97 $
☐ Fromage râpé (cheddar ou mélange) — 6,99 $
☐ Yogourt nature ou grec (2 kg) — 9,99 $
☐ Lait ou boisson végétale — prix variable
☐ Mayonnaise Heinz (340 ml) — 2,97 $
☐ Œufs (douzaine) — ≈ 4,29 $
⸻
🍝 ÉPICERIE / GARDE-MANGER
☐ Pâtes alimentaires — 2,49 à 2,97 $
☐ Sauce pour pâtes Classico — 2,97 $
☐ Maïs en grains (conserve ou surgelé) — prix variable
☐ Bouillon Selection / Mieux-Être (900 ml) — 1,47 $
☐ Farine tout usage (2,5 kg) — 4,97 $
☐ Sucre — prix variable
☐ Levure sèche active — ≈ 2,99 $
☐ Canneberges séchées (300 g) — 4,99 $
☐ Jus d’orange réfrigéré Irrésistible (1,54 L) — 4,49 $
☐ Croûtons — prix variable
☐ Huile d’olive — ≈ 8,77 $ (si manquante)
☐ Cacao en poudre (dessert) — ≈ 3,99 $
⸻
🧂 ÉPICES & ASSAISONNEMENTS
(souvent déjà à la maison)
☐ Sel
☐ Poivre
☐ Paprika
☐ Paprika fumé
☐ Ail en poudre
☐ Oignon en poudre
☐ Thym séché
☐ Basilic séché
☐ Origan séché
☐ Cannelle
☐ Vanille
☐ Moutarde (jaune ou Dijon)
☐ Sauce Worcestershire
⸻
❄️ OPTIONNEL / PRATIQUE (batch cooking)
☐ Papier parchemin
☐ Sacs de congélation
☐ Contenants hermétiques
⸻
Astuce PassionRecettes ❤️
✔️ Une seule épicerie
✔️ Ingrédients croisés sur plusieurs recettes
✔️ Optimisée pour menu + batch cooking + collations maison
Dernière édition par mireille le 21/01/2026, 13:00; édité 1 fois
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 5:25 Sujet du message: |
|
|
🧾 Estimation du total — épicerie Super C
(Basée sur les spéciaux du 22 au 28 janvier 2026)
Voici une estimation du total — mais comme plusieurs articles sont au lb ou à prix variable, elle est faite avec des quantités réalistes pour couvrir les 10 recettes, les accompagnements, les collations et le pain maison, sans surplus fou.
⸻
🧾 Hypothèses raisonnables (pour estimer)
• Poulet entier : 4,5 lb
• Poitrines de poulet désossées : 2,5 lb (≈ 4 grosses)
• Épaule picnic de porc : 3,5 lb
• Porc haché extra-maigre : 1 lb
• Saucisses fumées : 1 paquet
• Bacon : 1 paquet
• Fruits et légumes selon formats standards
(1 sac de patates, 1 sac d’oranges, etc.)
• Épicerie de base
(farine, sauce Classico, pâtes, bouillon, jus d’orange, canneberges)
• Produits laitiers
(beurre, parmesan, fromage râpé, yogourt 2 kg, mayonnaise)
⸻
💰 Estimation du total (approximatif)
1️⃣ Viandes (les plus gros $)
• Poulet entier 4,5 lb × 1,97 $ = 8,87 $
• Poitrines 2,5 lb × 7,97 $ = 19,93 $
• Épaule picnic 3,5 lb × 2,97 $ = 10,40 $
• Porc haché 1 lb × 2,97 $ = 2,97 $
• Saucisses fumées = 2,97 $
• Bacon = 4,97 $
Sous-total viandes ≈ 50,11 $
⸻
2️⃣ Fruits & légumes (avec les spéciaux)
• Pommes de terre (10 lb) = 4,97 $
• Rutabaga (≈ 2 lb) = 1,94 $
• Chou-fleur = 2,47 $
• Cœurs de romaine = 3,77 $
• Citrons (2) = 1,54 $
• Oranges Navel (8 lb) = 4,97 $
• Fraises = 1,87 $
• Bananes (≈ 3 lb) = 2,07 $
• Oignons / ail / carottes / herbes
(prix variable) ≈ 7 à 12 $
Sous-total fruits & légumes ≈ 33,60 $ à 38,60 $
⸻
3️⃣ Produits laitiers & frigo
• Beurre = 5,99 $
• Parmesan = 6,97 $
• Fromage râpé = 6,99 $
• Yogourt 2 kg = 9,99 $
• Mayonnaise = 2,97 $
• Lait (prix variable) ≈ 4 à 6 $
Sous-total ≈ 37,91 $ à 39,91 $
⸻
4️⃣ Épicerie (garde-manger)
• Pâtes (2 boîtes, mettons) ≈ 5,50 $
• Sauce Classico = 2,97 $
• Bouillon = 1,47 $
• Farine = 4,97 $
• Canneberges séchées = 4,99 $
• Jus d’orange = 4,49 $
• Maïs + croûtons
(prix variable) ≈ 5 à 9 $
Sous-total ≈ 34,36 $ à 39,36 $
⸻
✅ TOTAL APPROXIMATIF
≈ 156 $ à 168 $ (avant taxes)
• Si vous avez déjà épices, sucre, poudre à pâte, moutarde, Worcestershire
👉 enlevez facilement 10 à 20 $
• Si vous coupez bacon + fromage râpé
👉 enlevez environ 12 $
👉 Donc, dans la vraie vie, beaucoup de gens tomberaient plutôt autour de
140 $ à 165 $, selon ce qu’ils ont déjà à la maison.
Dernière édition par mireille le 21/01/2026, 13:05; édité 2 fois
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 12:39 Sujet du message: |
|
|
6 recettes complémentaires, pensées pour :
✔️ accompagner les soupers
✔️ utiliser les mêmes spéciaux Super C
✔️ rester économiques, réalistes et maison
⸻
🥔 1️⃣ ACCOMPAGNEMENT – Pommes de terre rôties crousti-fondantes
(pour poulet BBQ, saucisses, porc effiloché)
Pourquoi c’est essentiel
• Utilise le sac de pommes de terre 10 lb à 4,97 $ chez Super C
• Se prépare au four ou air fryer
• Accompagnement universel pour 3–4 soupers
👉 Version four + air fryer
👉 Se réchauffe très bien
⸻
🥕 2️⃣ ACCOMPAGNEMENT – Légumes rôtis miel & herbes
(carottes, chou-fleur, oignon)
Pourquoi c’est parfait
• Complète le poulet rôti et le porc
• Met en valeur le chou-fleur à 2,47 $
• Ajoute couleur + nutrition sans coûter cher
👉 Version plaque unique
👉 Excellent en restes dans bols ou wraps
⸻
🍞 3️⃣ PAIN MAISON – Pain blanc polyvalent
(four ET machine à pain)
Pourquoi il manquait vraiment
• Pain pour : sandwichs, salade César, grignotines
• Farine 4,97 $ / 2,5 kg chez Super C
• Beaucoup plus économique que le pain du commerce
👉
• ✔️ Version four traditionnel
• ✔️ Version machine à pain
• ✔️ Se congèle en tranches
⸻
🍎 4️⃣ COLLATION DE L’APRÈS-MIDI – Compote pommes & oranges
(sans sucre ajouté)
Pourquoi c’est parfait
• Utilise oranges Navel 4,97 $ / 8 lb
• Alternative santé aux collations emballées
• Parfaite pour enfants et adultes
👉 Se mange tiède ou froide
👉 Se congèle en petites portions
⸻
🍫 5️⃣ DESSERT MAISON – Carrés moelleux choco-orange
(style brownie simple)
Pourquoi c’est le bon dessert
• Dessert réconfortant, pas compliqué
• Utilise ingrédients de base
• Se coupe en petites portions (budget-friendly)
👉 Parfait après souper ou en lunch
👉 Se congèle très bien
⸻
🧀 6️⃣ GRIGNOTINE DU SOIR – Trempette chaude fromage & oignon
(au four ou micro-ondes)
Pourquoi elle est idéale le soir
• Avec pain maison ou crudités
• Utilise fromage déjà acheté
• Rapide, réconfortante, parfaite devant la télé
👉 Version four et micro-ondes
👉 Portionnable
⸻
🍹 7️⃣ BREUVAGE – Eau aromatisée orange & citron
(alternative aux jus)
Pourquoi c’est un bon ajout
• Utilise les citrons à 0,77 $ et oranges
• Zéro gaspillage
• Rafraîchissant, économique, élégant
👉 Se garde 24–48 h au frigo
👉 Peut être servi chaud ou froid
⸻
🧩 CE QUE ÇA DONNE MAINTENANT
Avec ces ajouts, vous avez :
✅ Repas principaux
✅ Accompagnements
✅ Pain maison
✅ Collation PM
✅ Dessert
✅ Grignotine du soir
✅ Breuvage
👉 Un vrai menu hebdomadaire complet, cohérent, maison, économique, 100 % PassionRecettes.
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
mireille Chef cuisinier

 Inscrit le: 08/07/2006 Messages: 8327 Localisation: St-Jérôme
Age: 58 Sexe:  Zodiaque: 
763 
Compte: 100 toques Prêt: 100 toques Emploi: Chômeur Inventaire
|
Date: 21/01/2026, 13:10 Sujet du message: |
|
|
🍳 PLAN BATCH COOKING DU DIMANCHE
Menu hebdomadaire Super C – 10 recettes + extras
Objectif : tout ce qui est long, salissant ou répétitif est fait le dimanche
→ La semaine : 15 minutes par jour max
⸻
🕘 DIMANCHE – ORDRE LOGIQUE (2 h 30 à 3 h total)
🔥 ÉTAPE 1 – Cuissons longues (on lance, on oublie)
1️⃣ Épaule picnic de porc – version mijoteuse
• Temps actif : 10 min
• Cuisson : 6–8 h LOW
• Sert pour :
• repas principal
• restes (sandwichs / bols)
• Astuce : lancer dès le matin
2️⃣ Bouillon de poulet (si fait maison)
• Carcasse du poulet entier
• Sert pour soupes / riz / sauces
(optionnel si bouillon du commerce)
⸻
🔪 ÉTAPE 2 – Préparations de base (pendant que ça cuit)
3️⃣ Légumes lavés et prêts
• Pommes de terre (moitié en cubes, moitié entières)
• Carottes en rondelles
• Oignons émincés
• Ail haché
👉 Mettre en contenants
4️⃣ Fruits
• Oranges lavées
• Fraises rincées
• Bananes prêtes
👉 5 minutes = collations prêtes pour la semaine
⸻
🍗 ÉTAPE 3 – Protéines au four (plaque unique)
5️⃣ Poulet entier rôti
• Sert pour :
• 2 soupers
• salade César
• sandwichs
• Après cuisson :
• effilocher
• garder carcasse pour bouillon
6️⃣ Saucisses fumées + pommes de terre
• Cuisson sur la même plaque
• Refroidir → contenants
⸻
🍝 ÉTAPE 4 – Bases de repas
7️⃣ Sauce à spaghetti / sauce tomate
• À base de porc haché + Classico
• Donne :
• souper pâtes
• restes congélables
8️⃣ Compote pommes–orange maison
• Version chaudron ou Instant Pot
• Sert pour :
• dessert
• collation
• déjeuner
⸻
🍞 ÉTAPE 5 – Pain maison
9️⃣ Pain (four OU machine à pain)
• Refroidir
• Trancher
• Congeler la moitié
⸻
🧊 FIN – Portionner & ranger (15 min)
• Étiqueter : repas / date
• Mettre au frigo ce qui sert dans 3 jours
• Congeler le reste
⸻
🧠 CE QUI EST FAIT À 100 % LE DIMANCHE
✔️ Viandes cuites
✔️ Légumes prêts
✔️ Sauces de base
✔️ Pain
✔️ Compote
✔️ Collations fruits
⸻
⏱️ LA SEMAINE (15 min / jour)
• Réchauffer
• Cuire pâtes / riz
• Assembler
• Ajouter salade ou légumes
|
|
| Revenir en haut de page |
|
 |
| |