Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

««potage aux fines herbes»» de Fer_Vie

A+ a-

1c. à tb. de beurre (15ml)
1 laitue, soit env. 8 tasses, coupée en morceaux (2l)
5à6 feuilles d'épinards équeutés et hachés
3 petites pommes de terre coupées en cubes
2 t. de feuilles de céleri hachées (500ml)
3/4t. de persil haché (175ml)
1 échalotte hachée (250ml)
1/2t, de ciboulette hachée (125ml)
2t. de bouillon de poulet (500ml)
2t. de lait (500ml)
Sel et poivre au goût
Revenir dans le beurre les légumes et les fines herbes durant 7à8 min.
Ajouter le bouillon de poulet, cuire à nouveau 7à8 min.
Ajouter le lait et réchauffer. Saler et poivrer.
Réduire en purée dans la jarre du mélangeur.

Rendement: 8 Portions

Source: Fer_Vie
Recette 25121, publiée le 2007-01-08 à 00:00, 89 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé