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««secret pour côtes-levées de dos»» de Fer_vie

Par Fer_vie Aucune photo
Dossiers: Porc ► Côtes levées 

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Pour déguster des côtes levées aussi tendres que savoureuses, faites-les d'abord mijoter pendant une heure. Égouttez et asséchez bien la viande. Ensuite pour un maximum de saveur, faites-les mariner pendant plusieurs heures, idéalement toute une nuit. Finalement optez une cuisson au four ou à feu doux sur le Bar-B-Q.
Bon appétit!

Source: Fer_Vie
Recette # 22728, crée le 2006-09-10 00:00:00 , Vu 437 fois
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1 Commentaire

2006-09-10
bien d`accord avec toi, c`` est commen ça que je les fais toujours maintenant...il n`y a pas de meilleur recettes...
Un petit truc en passant, on peut faire la recette double et la mettre au congélateur dans un ziplock dans la marinade, alors on a un repas vite fais
Bye
Line

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