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«spaghetti tunésien» de Fer_vie

Par Fer_vie Aucune photo
A+ a-

Huile
3 tomates fraîches (pelées, et tranchées
3 c. à thé de pâte de tomates
3 à 4 goûttes de Sauce Harissa (Attention! cette sauce concentrée est très
forte en piment
Champignons frais
Échalottes
Fromage Mozarella
Pâtes cuites
Faire cuire tomates, échalottes dans un peu d'huile.
Ajouter la pâte de tomates, la sauce Harissa.
Lorsque le tout forme une sauce homogène, ajouter vos pâtes préférées,
(juste assez pour les réchauffer.)
Pour servir. Décorer de champignons sautés au beurre tout autour et saupoudrer au goût de fromage Mozarella et de petits morceaux d'échalottes nature.

Cette recette me vient de mon amie Gaétane B.
Source: Fer_Vie
Recette # 20193, crée le 2006-05-06 00:00:00 , Vu 527 fois
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