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«tortillas de poulet au fromage» de Fer_vie

Par Fer_vie Aucune photo
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Préparation: 10 minutes

2 poitrines de poulet cuit, coupé en lani;eres
8 tortillas de blé entier
10 onces (300 gr) de cheddar râpé
1/2 botte de coriande fraîche cisellée
1/2 oignon haché
Au goût salsa

Assouplir les tortillas en les réchauffant à feu doux dans une poêle antiadhésive légèrement graissée.
Retirer les tortillas de la poêle et les garnir de lanières de poulet. Ajouter l'oignon, le fromage râpé et la coriande fraîche. Verser une cuillère de salsa sur chaque tortillas, puis les rouler. Juste avant de servir, chauffer la poêle à feu moyen et umecter le fond de quelques gouttes d,eau.
Déposer les tortillas, couvrir et chauffer jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et à brunir.
Retirer les tortillas de la poêle et les couper en 4 morceaux(style sushis).
Servir immédiatement avec un bo; de salsa.
Source: Fer_Vie
Recette # 20161, crée le 2006-05-04 00:00:00 , Vu 43 fois
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