Œufs farcis avec crème sure

Portions: 12
Ingrédients
12 gros œufs
¾ tasse de crème sure, sans matières grasses
2 oignons verts, finement hachés
⅓ tasse de poivron vert, finement haché
⅓ tasse de poivron rouge, finement haché
2 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
3 c. à soupe de persil, finement haché
Paprika
Préparation
Porter à ébullition les œufs recouverts d'eau dans une grande casserole.
Retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes.
Égoutter et rincer les œufs à l'eau froide pour les faire refroidir.
Peler et couper en deux dans le sens de la longueur, puis retirer les jaunes
12 gros œufs
¾ tasse de crème sure, sans matières grasses
2 oignons verts, finement hachés
⅓ tasse de poivron vert, finement haché
⅓ tasse de poivron rouge, finement haché
2 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
3 c. à soupe de persil, finement haché
Paprika
Préparation
Porter à ébullition les œufs recouverts d'eau dans une grande casserole.
Retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes.
Égoutter et rincer les œufs à l'eau froide pour les faire refroidir.
Peler et couper en deux dans le sens de la longueur, puis retirer les jaunes
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Recette
66701, publiée le
2022-01-04 à 00:26, 299 vues












